^

هلا بك

بيكون مفتوح الى 20 رمضان ..

بااااكـ ..
جيتكم بـ ( حلى الكاسات ) ..
* المقادير :
4 اصابع تويكس , 6 حبات جبن كيري , ظرفين دريم ويب , ظرفين كريم كراميل , فنجال حليب بارد
4 حبات بسكوت اولكر ( بسكوت الشاهي ) , علببتين قشطه .

* الطريقه :
توضع جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في كاسات صغيره ويرش فوقها شوكولاته بودره للزينه وتدخل الثلاجه حتى تتماسك ..
***

وهذي صوره للمقادير ..
ما تذكرت اصورها الا بعد ما خلصت ..
***


وهذا الشكل النهائي ..

اليوم سويت سلطة الفصول الأربعه



المقادير :
حسب الرغبه تختاري مايناسبك من الآتي :

- شرائح ملفوف أبيض رفيعه
- ذرة
- شرائح ملفوف بنفسجي رفيعة
- شرائح مخلل خيار كالأعواد
- شرائح جزر كالأعواد أو مبشور
- فاصوليا حمراء
- بليله

• حبة فلفل رومي كبيرة نوعا ما, ولو كانت حمراء أو صفراء لكان أفضل وذلك حتى تفتح من أعلاها ويسكب داخلها الصوص

الصوص :
حسب ماتريدين , ولكن المقترح :
[عصير (2)ليمونه – خل – ملح – (3) ملاعق مايونيز – نصف علبة زبادي ]



الصورهـ :




بالعافيه ,,

:


باك مع حلى تراميسو ..
اليوم كنت عند صاحبتي وقلت لها خل نسوي حلى
بدال الطفش اللي حنا فيه ..
عاد دورنا اسهل شي وعملناهـ ..
وكـ العاده انسى اصور المقادير خخخ ..


المقادير /
- كيك سويسرول ( شوكولاته )
- نص علبه بسكويت اولكر
- 4 حبات جبن كيري
- 1 علبه قشطه
- ظرف دريم ويب
- ملعقه صغيرهـ نسكافيه
- حليب سايل ( المقاس بعلبه القشطه بس )


الطريقه /
نقطع حلقات كيك السويسرول ونصفها بالصينيه او كاسات
بعدين نخلط باقي المقادير بالخلاط ونسكبه بالكاسات او الصنيه ..
<- نسكبه متعووب عليهاا ..
وبس اخر شي نحط شوي هيرشي ..


هذا شكله انا سويته بالكاسات ..
ترآ الهيرشي ما حطيته انا حطته المخيسه صاحبتي وخربت الشكل ,





جربووهـ خطيييير ..




" "

..

بااكـ مع الحلى اللذيذ
اليوم سويت حلى رووعه لذيذ وسهل مره جربوه
والله ماراح تندمن عليه
بس الصراحه ماأعرف أسمه
أمي تقوله حلى (منى) لأنها عرفته من خويتها منى

المهم ماأطول عليكم

المقادير:
2 باكيت دريم ويب
2 علبة قشطه
2 كريم كراميل
4 حبات جبن كيري
ملعقه كبيره نسكافيه
بسكوت <<على حسب الصينيه

الطريقه:
نغمس البسكويت بالحليب ونضعه في صينية بايركس ..
نضع في الخلاط الدريم ويب والقشطه والكريم كراميل ونضع نصف الخلطه على البسكويت
ونغمس بسكويت بالحليب ونضعه طبقه ثانيه ع الخلطه
نضيف على النصف الباقي من الخلطه الجبن الكيري والنسكافيه
ونسكبه ع الطبقه الثانيه من البسكويت ونزينه بالهيرشي <<متعوب على الطريقه
وتوضع بالثلاجه حتى تتماسك

الصورهـ :



بالعافيه ......

وش ذا الزين ذا كله والله انكن سنعااات واحلى سنعااات

تراني معزومه عند كل وحده .......................<برا


اناا عندي حلا يمي يمي ............................<

نسيت اصور المقادير

المقادير
1) بسكوت مطحون
2) ثلاثة ارباع زبده
3) 2 كريم كراميل
4) 1 قشطة قيمر
5) 3 جبنة كيري
6) 1حليب نستله
7) ملعقه كبيره كاكاو بودره
8) كوب ماء

ملاحضه 00
يخلط 1،2 مع بعض ويرص في صينيه
يخلط بالاخلاط 6،5 ويوضع فوق 1،2 ويدخل في الفرن حتى يشقر ويترك حتى يبرد ......................<
يخلط 3،4،7،8 ويوضع على النار ويصب فوق 6،5 ويدخل في الثلاجه ..

وبس

الشكل النهااائي
بالمرفقات
ترا طعمه حلو

حساافه خلاص مابقى إلا يومين ويسكر الموضوع
والله بنفقده كثيييييييييير

اليوم سويت العصير الأصفهاني
يهبل وسهل ماياخذ منك وقت تقريبا بالكثير 10 دقايق

المقادير:
- عصير مانجوا جاهز أو يحضر منزليا (إذا كنتي بتحضرينه منزليا حطي بالخلاط المانجو ومعاه كاس مويه وشوي سكر وأخلطيه )
- زبادي (ملعقه لكل كاس من العصير)
- حليب بودره (ملعقه لكل كاس من العصير)

الطريقه:
تخلط المقادير في الخلاط مع قليل من الثلج.

طريقه التقديم:
نحضر كاسات طويله أو ذات عنق , ويصب في قاع كل كاس ملعقه من الفيمتو المركز,ثم يصب عليها العصير
لأعطاءها الشكل المتماوج.

الصورهـ :



بالعاافيه .....

..

جآيتكم عسوله ومعها أحلى بيتزآ ..

عمآيل إيديا وحيآة ربنا ..

مقآدير العجينه ..

كوبين ونص دقيق ..
ربع كوب زيت ..
ملعقه صغيرونه بآكينج بوردر .. ومثلها ملح ..
ملقعه كبيره خميره ومثلها سكر ..
ملعقتين حلين جآف ..
ربع كوب مويه وإذا لزم أكثر ..

صح صح نسيت الدقيق لازم نشخله ..
وبعدين نخلطهم جميع مع الزيت وبعدين نحط المويه <- وشرآيكم بالشرح ..

ثآني شي مقآدير الصلصه ..

بصله متوسطه ..
3 طمآطآت <-
وصلصه شوي ..
فلفل أخضر ..
وبهارات وماننسى الفلفل الأسود
والملح ..

نشوح البصل مع زيت زيتون مقدآر فنجآن تقريبآ لأنه يعطيها
نكهه حلوووووووووووه ..
وبعدين نضيف الحآجات ونخليها لما تتسبك <- مسويه فآهمه

المهم نسوي العجينه بالنشآبه ونقطعا دوآئر ..
نحط شويه من الصلصه عالوجه ..
مع زيتون أسود صح نسييييييييييت جبن موزآريلا ..
ونحطها بالفرن ..

وووبس .




وهذي هي ماعليكم من الثآني هذاك كروآسآن ..أهم شي البيتزا ..
رآحت علي العزيمه عشآن هالرد عسى يمديني
بس لعنون بيلسآن ..

صراحهـ موضوعـ يشهيـ ..~

مشكورينـ حبيباتيـ علىـ الجهد ..~

وان شاالله اسوي طبخهـ وانزل لكمـ طريقتهــا ..~

الــشكر الكــبير للمجـــلس ..~

:


حلى الحليب المشقر ..
<-- اسمه غرريب ,


اليوم صورت كل شي من العجز ..

المقادير /




صورهـ المقادير /




الطريقه /




الشكل النهائي ..
مو حلو للاسف تقل مضروب حشا مو حلى وجه صار ,



مالي خلق اقطع والا كان زينته بس الشكوى لله ..



عـااافيه ..



" "

..

^

بالعكس حلو شكله ..
يجنن ماشالله ..



سعوديه وكلي فخر ..

قبل يومين أخوي مسوي عزيمه سويت له نفس حلآك ..
أعجبني ولطشته من هنا وزينته ..

مرحبااا

لحقت قبل مايسكر الموضوع

حلى الطاوس

صينيه متحركهـ
كيكة الزبادي أول شيء أعتقد مافي أحد مايعرفه
الطبقه الثانيه:



ظرف كريم كارميل
طرف دريم ويب
تويكس إلي لواحد مش لأثنين
علبة قشطه
>>بالخلاط إلى مايذوووب التويكس
صبيها على الكيكه دخلي الصينيه على ماتسوين الطبقه الثالثه
ظرف دريم ويب
علبة قشطه
>>بالخلاط اليدوي

جيبي كيس لحم إفتحي زاويه من زوايها الكيس وحطي ملعتين أوثلاث على الخلطه الثانيه
أصغر دئره تكون البيضاء
حطي على الخلطه السابقه إلي فيها دريم ويب وقشطه ظرف كريم كارميل
ونفس الدائره الأولى بس خليها تكون أكبر من إلي قبلها
يبقى من الخلطه حطي عليها شوكلاته بودره
وتكون آخر دائره على الأطراف
جيبي سكين ومشيها من طرف الصينيه إلى الوسط الخلطه البيضاء>>>إعذروني ماصورت الطريقه
زي ماتسون بالهرشي
عقب ماخلصت



أتمنى فهمتوا الشرح



يمديكم على القناص


وبالعافيه

^



لبى قلبك يالذوووووووق ..
الطعم روووووووووعه ..
اصلآ يكفي أنه منك ..



أم أربعين غمازه وش هالإبدآع ..ماشالله عليك