انســــان
عدد الضغطات : 18,569
الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 13,066(انسان) الجمعية الخيرية لرعاية الايتام
عدد الضغطات : 18,703استمع إلى القرآن الكريم
عدد الضغطات : 9,881

   
العودة   شبكة القناص - الموقع الرسمي للاعب ياسر القحطاني > المنتديات العامة > نبــض الوطــن
   

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-08-2011, 09:14 PM   #31
. . : زعيم القناصين : . .
 
الصورة الرمزية ṗiηk qΰeeη
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

السلام

مساء الخير للجميع

كيفكم ..أعضاء قروبي إن شاء الله بخير
أنا أخذت قسمي مدينة جدة والمدينة المنورة

أولا.. بتكلم عن جدة. "أم الرخا والشدة "


إنها العروس . . . إنها البوابة

الكل يحبها ، و الكل في جمالها مفتون

إنها جدة .... و كفى

عروس البحر الأحمر ، و بوابة الحرمين الشريفين

---


الموقع


تقع في غرب المملكة العربية السعودية في

منتصف ساحل البحر الأحمر على الساحل الغربي .. جنوب مدار السرطان ويحيطها من الشرق سهول تهامة وتمثل منخفضا لمرتفعات الحجاز ومن الغرب يوجد على مسافة الشاطئ سلاسل متوازية من الشعب المرجانية

المحافظ الآن .. الأمير مشعل بن ماجد بن عبد العزيز آل سعود وهي إدارياً تتبع منطقة مكة المكرمة

تاريخ مدينة جدة على مر العصور :

بعض دراسات علماء الآثار تشير إلى وجود سكان في المنطقة المعروفة الآن بجدة منذ أيام العصور الحجرية إذ وجدت بعض الآثار والكتابات الثمودية في وادي بريمان شرقي جدة ووادي بويب شمال شرقي جدة. بعض المؤرخين يرجع تأسيسها لبني قضاعة الذين سكنوها بعد انهيار سد مأرب عام 115 ق.م [2]. يرى البعض أن جدة كانت مسكونة قبل قبيلة قضاعة من قبل صيادي أسماك في البحر الأحمر كانوا يعتبرون جدة مركزا لانطلاقهم للبحر ومقصدا لراحتهم. حسب بعض الروايات فإن تاريخ جدة يعود إلى ما قبل الإسكندر الأكبر الذي زارها ما بين عامي 323 و356 ق.م
تاريخ المنطقة القديم:

جدة الثغر الباسم للمملكة العربية السعودية ومرفأ مكة المكرمة من أقدم المدن في التاريخ القديم، عرفت منذ ما يقرب من 2500عام، فهي مدينة قديمة ذكر التاريخ أنها كانت مراع للجد التاسع عشر لرسول الله صلى الله عليه وسلم (قضاعة)، حيث سكنها بنو قضاعة عقب انهيار سد مأرب عام 1115ق.م، ويقال أن ثمود سكنت جدة قبل قضاعة لأنه عثر على نقش ثمودي في وادي (بويب) شمال شرق جدة . ويعود تاريخها إلى ما قبل الإسكندر الأكبر الذي زارها حسب بعض الروايات مابين عام (323 - 356 ق.م) .

تاريخ المنطقة بعد الإسلام
دخل الإسلام جدة في عهد الرسول صلى الله عليه وسلم، وفي بداية توسع الدولة الإسلامية أراد الخليفة عثمان بن عفان أن يجعل لمكة المكرمة منفذاً بحريا لتجارتها فوقع اختياره على جدة عام(26هـ،646م)
واستمرت جدة تحت نفوذ الخلافة الإسلامية المتعاقبة بدءاً من الدولة الأموية إلى مماليك مصر، وقد أقام سور جدة السلطان قانصوه الغوري عام (915هـ - 1509م)، وقد كان آخر المماليك السلجوقيين الذين حكموا جدة في القرن العاشر الهجري، وفي هذا التاريخ انتقل الحكم من مماليك مصر إلى الدولة العثمانية وانتهى بحصار الملك عبد العزيز آل سعود لمدينة جدة حيث تم تسليم جدة بعد توقيع اتفاقية التسليم بين الملك عبد العزيز آل سعود والشريف علي بن الحسين في عام (1344هـ ، 1925م) . ومع الاستقرار السياسي تحت ظل الحكم السعودي بقيادة الملك عبد العزيز آل سعود يرحمه الله دخلت جدة مرحلة جديدة من النمو والازدهار .
التاريخ الحديث
بعد توحيد المملكة العربية السعودية عام (1351هـ،1932م) دخلت جدة حقبة زمنية جديدة ارتبطت باكتشاف النفط واستخراجه عام(1359هـ،1938م) بالمنطقة الشرقية من المملكة . وبحكم موقعها الإستراتيجي أخذت بأسباب التطور الحديث، حيث أقيمت فيها المباني الحديثة والمنشات العملاقة، كما بدأت مشاريع النقل، والاتصالات، والصحة، والبنية التحتية، والمرافق العامة خلال العقود المنصرمة بشكل كبير، وتغيرت معالم جدة من مدينة صغيرة وبسيطة إلى مدينة كبيرة تواكب عصر النهضة والتطور مع باقي مدن المملكة .



يقول عنها الرحالة المغربي ابن بطوطة (المتوفي 1377 م) «وهي بلدة قديمة على ساحل البحر ... كانت هذه السنة قليلة المطر، وكان الماء يجلب إلى جدة على مسيرة يوم وكان الحجاج يسألون الماء من أصحاب البيوت



جدة التراثية القديمة "تراث جدة " :



من منا لم يزر المنطقه التاريخيه القابعه وسط جده التي تحكي قصص الماضي الجميل وتشهد على حضارة وتراث مليء بالأصاله يبث في روح الحاضر التفائل والأمل لمستقبل باهر
وهنا أضع بين أيديكم صور شاهدتها فأعجبتني جداً فحبيت أن أنقلها لكم لكي نستمتع سوياً بتلك الأصاله والجمال ونسترجع معاً ذكريات جده عروس البحر الأحمر فهيا بنا نبحر سوياً






















































الجلسة بسيطة وفي نفس الوقت أنيقة







سوق العلوي

صورة للمنطقة التاريخيه قديماً سبحان الله نفس الشيء الآن والاختلاف بسيط بالنسبة للمباني والمحلات


جدة حديثاً










معالم تاريخية :




سور جدة وبواباتها القديمة :


قام ببناء سور جدة حسين الكردي أحد أمراء المماليك في حملته عندما اتجه ليحصن البحر الأحمر من هجمات البرتغاليين فشرع بتحصينه وتزويده بالقلاع والأبراج والمدافع لصد السفن الحربية التي تغير على المدينة وقد شرع حسين كردي في بناء السور وإحاطته من الخارج بخندق زيادة في تحصين المدينة من هجمات الأعداء وبمساعدة أهالي جدة تم بناء السور وكان له بابان واحد من جهة مكة المكرمة والآخر من جهة البحر ويذكر أن السور كان يشتمل على ستة أبراج كل برج منها محيطة 16 ذراعاً ثم فتحت له ستة أبواب هي: باب مكة، وباب المدينة، وباب شريف وباب جديد وباب البنط وباب المغاربة أضيف إليها في بداية القرن الحالي باب جديد وهو باب الصبة. تم إزالة السور لدخوله في منطقة العمران عام 1947 م


وهذي صور مختلفة للسور :







مقبرة أمنا حواء :



تقع في وسط المدينة ، ويعتقد أن " حواء " أم البشر توفيت ودُفِنت في المقبرة




متحف عبد الرؤوف خليل " من أشهر المعالم في مدينة جدة " :







نبذه عن المتحف :
وهو عبارة عن متحف لعرض المقتنات الأثرية على ثلاثة قطاعات
كل قطاع بطابقين : -
المرحلة الأولى : التراث السعودي قديما
المرحلة الثانية : الدولة العثمانية
المرحلة الثالثة : التطور الأوروبي.
وتكمن أهميته في عرض المحتويات الأثرية التي يرجع تاريخ بعضها إلى
عهد قديم جدا. وتم بتنفيذ الإيحاء الجيد بالطرق المستعملة في البناء قديما
وعلى نفس وتيرة القطاعات وعادات وتقاليد كل مجتمع في ذلك الزمان وتميزت
محتوياته وطريقة بنائه في أسلوب الطرح وإيصال المضمون . وتتمثل القيمة
السياحية للمتحف بتوافقه مع متطلبات السوق السياحي من ناحية العرض
وأساليب الطرح ويحظى بجاذبية كبيرة للسياح في رغبتهم لدخول المتحف وطرح
الأسئلة التي تناقش بعد الزيارة عن كبر المتحف وضخامة بنائه فهو أكبر صالات
العرض المتحفي وإختلاف أنواعالمقتنيات المعروضة حيث يحكي كل قطاع عن
تاريخه وعراقته عبر الأزمنة والعصور
إضافة إلى كبر مساحة الفناء الخارجي وتعدد

الأشكال الجمالية فيه ويشرح المركز أبوابه وفق رسوم مالية
محددة طوال أيام الأسبوع


مسجد المتحف :



جدة السياحية "عروس البحر الأحمر " :

تتمتع جدة بمقومات سياحية متعددة ، منها :




الكورنيش الشمالي ..يتداخل مع ساحل البحر الأحمر في شكل انحناءات وتصميمات جمالية وجلسات تشكل منتزها للزوار والأهالي ، وتحاذي الكورنيش طرق رئيسة تتخللها بحيرات مائية مختلفة المساحات متناسقة التفاصيل الدقيقة التي تتمازج مع تصميم الكورنيش الصخري في صورته البديعة ، حيث وضعت الكسارات الصخرية للتخفيف من حدة الأمواج المتسابقة نحو الشاطئ وللتخفيف من عوامل التعرية البحرية التي تؤثر على الأرصفة على طوال الكورنيش ..



الكورنيش الجنوبي :




ويمتد على طول الساحل الجنوبي ، وتم ردم مناطق الشعاب الضحلة فيه إلى داخل البحر ليتشكل في صورة أرصفة صخرية في أشكال جمالية لجلسات الزوار والعائلات وملاعب الأطفال ، ويتجه هذا الجزء من الكورنيش إمتداداً إلى الجنوب ليلتقي مع الشواطئ الموازية لمنطقة البلد وشواطئ الميناء التي تبلغ حوالي 27 كم طوليا ، ويستقبل هذا الجزء من شاطئ جدة الزوار القادمين من شارع فلسطين مباشرة أو القادمين من شارع متفرع من شارع الأندلس ، كما أن هنالك العديد من الشوارع الفرعية التي تفضي للجزء الجنوبي من الكورنيش الذي تقع على شاطئه المراكز التجارية والفنادق والمطاعم التي تتنوع في تقديم الأصناف المختلفة من الأطعمة ، وهنالك مساحة واسعة لشاطئ رملي منحدر في الكورنيش تزينه الإضاءات الملونة لعربات الخيل والدبابات الأرضية ، حيث يتسابق مالكوها لتأجيرها لبعض الزوار الذين يجدون متعة في ركوب هذه العربات أو الدراجات النارية خلال رحلاتهم البحرية

شرم أبحر :



شرم أبحر يبلغ طوله 17.5 كم تقريبا على شكل هلال حيث تتقابل جهتا الساحل لبعضهما البعض ، ويقع شرم أبحر في شمال جدة ، ويتميز بمياه عميقة بعكس الشاطئ الجنوبي لجدة ، ويمتد الشرم جنوباً حيث يلتقي بشمال الكورنيش الشمالي ، وتقع على ساحله المنتجعات السياحية الذي يستقطب العديد من المتنزهين





مطار الملك عبد العزيز الدولي




يقع مطار الملك عبد العزيز الدولي على مساحة 105 كيلومتر مربع ، يضم المطار ثلاثة صالات للركاب ، الصالة الجنوبية والصالة الشمالية وصالة الحجاج


وحاليا يجري تطوير المطار بمساعدة شركة مجموعة مطارات باريس للهندسة (ADPI) حيث سيتم إنشاء مجمَّع لصالات السفر يضم الخطوط السعودية والأجنبية ، و 42 بوابة ، كما يتم إعادة تأهيل وتطوير جميع المدارج والممرات الرئيسة والفرعية في المطار ، وتحديث أنظمة الإنارة الأرضية والبنيـة التحتية لتقنية المعلومات ، وكذلك إنشاء برج للمراقبة مزود بأحدث الأنظمة الملاحية ، وإنشاء محطة للسكة الحديد ترتبط بمكة المكرمة والمدينة المنورة ، ويتوقع أن تكتمل هذه المرحلة عام 2011 م


ميناء جدة الإسلامي




يعد ميناء جدة الإسلامي أكبر ميناء بحري على البحر الأحمر ، ويتميز بموقعه الجغرافي فى وسط الخط الملاحي الدولي ما بين الشرق والغرب ، ويعتبر الميناء منفذاً إقتصادياً رئيساً حيث يقوم بمناولة 59% من حجم البضائع عبر الموانىء السعودية ، يعمل على مدار الساعة وطوال أيام العام



صور لشوارع مدينة جدة :






























حريق آتى فلم يبقي ولم يذر .... ولم يدع حجرا على حجر


يوم الخميس : الرابع من مارس وقع المحظور ، فأتي الحريق وسقطت الدور

ولا حول ولا قوة إلا بالله


و الآن تابعوا صوري عن الحريق الأليم في المكان القديم



































يتبع عن مدينة جدة

.

.

.

.



ṗiηk qΰeeη غير متواجد حالياً  
قديم 02-08-2011, 09:45 PM   #32
عيناوي مميز
 
الصورة الرمزية ♪♥.. ŚĦoǾŏġ
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

مساء الخير

باانتظاركم .....
بينك انتي خطيره فهمتيني والله
بخصوص الصور ايوه عادي

♪♥.. ŚĦoǾŏġ غير متواجد حالياً  
قديم 02-08-2011, 09:46 PM   #33
عيناوي مميز
 
الصورة الرمزية ♪♥.. ŚĦoǾŏġ
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

بينك المدينه خليها على احد ثاني يكفيك جده

♪♥.. ŚĦoǾŏġ غير متواجد حالياً  
قديم 02-08-2011, 09:49 PM   #34
عيناوي مميز
 
الصورة الرمزية ♪♥.. ŚĦoǾŏġ
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

وبخصوص اللي تقولي ارسليه هذي قلتلكم خلوها على الخاص احسن

♪♥.. ŚĦoǾŏġ غير متواجد حالياً  
قديم 02-08-2011, 11:31 PM   #35
الفائزة بفعالية قسم الاتصالات والتقنية لـ شهر الخير
 
الصورة الرمزية ChaЯizMa
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

اش حكآية قروب المسن
اضفتكم مآجآني رد !

التوقيع:
ChaЯizMa غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 12:21 AM   #36
. . : زعيم القناصين : . .
 
الصورة الرمزية ṗiηk qΰeeη
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..



كاريزما .. الحين بتنحل الأمور بس خليك متواجدة
معنا على طول ترى بدينا الشغل

ṗiηk qΰeeη غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 12:26 AM   #37
عيناوي مميز
 
الصورة الرمزية ♪♥.. ŚĦoǾŏġ
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ChaЯizMa مشاهدة المشاركة
اش حكآية قروب المسن
اضفتكم مآجآني رد !

ارسلته على الخاص شيكي اللحين برسل

♪♥.. ŚĦoǾŏġ غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 12:56 AM   #38
. . : زعيم القناصين : . .
 
الصورة الرمزية ṗiηk qΰeeη
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..




بآكـ .....


أيضاً هذي صور من معالم مدينة جدة :



































































عادات وتقاليد أهل جدة في رمضان :


شهر رمضان في جدة له طابع خاص يختلف عن سائر بقاع الارض فتزدحم جده
في هذا الشهر المبارك ...
وكأنه بلد لاينام فتجد على مدار اليوم الحركة في الشوارع لاتهدأ وإن خفت في بعض الاوقات .
.فمثلا تكون الشوارع مزدحمة قبل المغرب فتجد الزحام على الفوالين
وبائعي السوبيا والشريك والكعك " المعجنات " ..
وتهدأ الحركة عند أذان المغرب وكان هذا البلد لايوجد به أحد وتعود الحركة
الى الشوارع عند قرب أذان العشاء
فتجد أغلب الناس تستعد لصلاة العشاء والتراويح في المسجد ...
فتسمع تداخل ‘اصوات المساجد في صلاة التراويح ..
وفي هذا الشهر يقبل الناس على شراء اللحوم بانواعها منها ما هو خاص بالشوربة
التى تصنع من الحب او الفريك ومن اللحم يؤخذ من الهبرة لفرمها في المنزل ثم
يضاف اليها البصل وقليلا من البهارات
الخفيفة وبه تصنع السمبوسك باشكالها المعروفة و لاننسى التزاحم على
الفوالين لان هذا الثلاثي العجيب
الشوربة والسمبوسك والفول هم قوام المائدة الرئيسية عند الافطار ولا تخلو
الصفرة من الحلويات مثل الكنافة او الغربالية وهو عجين يحشى بالفستق او اللوز .....
.واللقيمات كذلك يصنع اللحوح في المنزل وتضاف عليه قليل من الشيرة ومن احلى
مظاهر شهر رمضان المبارك الاجتماع العائلي الذي يدخل البهجة والمسرة
في النفوس ولاتخلو الصفرة في طعام الافطار من المشروبات
واشهرها السوبيا التى يقبل عليها الناس في رمضان رغم
وجودها طوال السنة حيث تصنع من منقوع الشعير وبعضهم يصنعونها
من كسر الخبزالجاف








ولا يستغنى عن فنجان الشاى بعد الفطار


أما السحور
فمن الناس من يعتمدعلى الطبيخ المعتاد في ايام الفطور كالخضروات المطبوخة على اختلاف انواعها واللحوم
في اشكالها المختلفة كالكباب والمقلقل والمختوم او المكرونة مضافا اليها شيئا من ا للحم المفروم
ولاتخلو صفرة السحور من الحلويات كالمهلبية والسوكدانة والالماسية وخشاف الزبيب الذي يغلى ثم يضاف اليه قليل من النشا
ومن العادات المحببة الى النفس في هذا الشهر الكريم تبادل العوائل فيما بينها للمأكولات التى يتم طبخها
في المنزل...اصبر يا واد لا تروح بالصحن فاضي خليني احط فيه حاجة...عيب ايش يقولواعلينا الناس ..
ومن مظاهر هذا الشهر الكريم في الشوارع كثرة بسط البليلة
في الحارات والازقة والاسواق

التى يقول بائعها "يا بليلة بلبلوكي سبع جواري طبخوكي"



وتعد السوبيا

المشروب المفضل والأساسي في شهر رمضان المبارك

والمسيطرعلى أغلب الموائد الرمضانية في جدة
وهيمن أشهر المشروبات التي ترتبط بهذا الشهر
الكريم والتي تعود عليها أهل جدة منذ القدم...






واهل جدة على مدى الازمان يحرصون على اداء صلاة التراويح في المساجد المنتشرة

في الحارات وبنفس الطريقة التى تؤدى بها في الحرم


ومن اجمل مظاهر رمضان الشعبية المسحراتي ونقره على طبله لها ايقاع خاص خاصة عندما يقول "اصح يا نايم وحدالدايم " وهذه العادة لم تعد موجودة ولايوجد لها اي اثر .وكان الهدف منها في تلك الازمنة تنبيه الناس لتناول السحور قبل اذان الفجر لانهم كانوا ينامون مبكرين ومنهم من يفوته السحور اما الان فالقوم سهارى نهارهم ليل وليلهم نهار ولم يعد للمسحراتي اي دور .






وفي خلال هذه الايام المباركة تشترى الاقمشة للذكور والاناث والاطفال لتجهيزها للعيدالسعيد

مع التوابع الاخرى كالفنايل والسراويل والكوافي ..

.ويشتد التزاحم على الخياطين اما الحلاقون فان الزحام عليهم يبدا في اخر ايام رمضان سواء للرجال أوالاطفال

ويكاد يكون رمضان من المواسم الهامة للحلاقين

ومن عادات أهل جدة قديما _عاداتهم في الزواج :


عندما يرغب كبير الأسرة

أو من يعنية الامر بالولاية تزويج احد أبنائه يلجأ إلى التشاور مع ابنه ووالدته والأقرباء،ويذهب والد العريس وبعض الأصدقاء إلى دار العروس..

وبعد اختيار الزوجة بقناعة الوالد وألام يبدأ التفاهم بين ولاة الامر في العائلتين

فإذا حصل القبول تقرأ الفاتحة بالموافقة على اختيار الزوجة

ويتبادلون الهدايا تأكيدا للموافقة وهذا هو مشروع الخطبة

والخطبة أول درجة في سلم الزواج.

مراحــل الــزواج التقلــيدي الجــــــداوي

خطوبة، عقد قران، دخلة(حفلة الزفاف)

يمر البحث عن الزوجة بعدة مراحل وذالك حسب التقاليد المتعارف عليها بين الطرفين عن طريق (الخطابة، الأم، أحد الأفارب أو الأصدقاء)

تعريف بعض المصطلحات لهذه المناسبة

الصبحة : احتفال يكون في بيت العريس بعد ليلة الدخلة

الدبش : يطلق على جهاز العروس وأثاثها

الرفد : مايتقدم به الأهالي والأصدقاء من هــدايا


أفراح جداواية

بداية القصة...

العريس : امي شوفي لي عروسة ابغى اتزوج

الأم: ياولدي شفتلك عروسة حلوة

العريس: لازم أشوفها ياأمي

الأم:اعتمد على امك


النزل


لما الناس تنقل على بيت (منزل) جديد وتسوي عزومة يسموها نزل

عاداتهم عند قدوم المولود ..

الرحماني .

اسم احتفال بالمولود الجديد ويصير في اليوم الثامن بعد ولادته .. يكون عادة بحضور الدايـه

ويكون مجهزين للطفل ( طرّاحه ) وهي قطعه ملبسه بقماش وتكون محشيه قطن ومشغوله بـ الستان الأبيض ..

وطبعا يكون لبس الطفل الجديد مميـّز .. عاد تشيل الداية الطفل وتدور به والأطفـال ماسكين الشموع ويمشون وراها

ويغنوا يقولو :


يارب يارحماني..........بارك لنا في الغلامي

يارب البريه...........بارك لنا في البنيه

ويردد الاطفال من وراها

يادايه هري هري........يادايه بيت العري

يادايه محلى مشيتك.........يادايه انتي وبزرتك

يادايه ياست الكل........يادايه منديلك فل

يادايه ياست الناس...........يافضه والناس نحاس


وبعدها تجلس الداية وتحط الطفل في الغربال .. وتغربل اللي جابوه وتغني ويردد وراها الاطفال وتقول :

((( غربلوا ياغربلوا حتى النونو يتغربل )))

وبعدها تتوزع الحلويات على الاطفـال .. والشموع .. وبعدها كل واحد يروح لبيته وغالبا تكون هالحفله من العصر

الى قبل المغرب .. بقليل


الأطفال وإحترام الكبير


الاطفال الصغار ماينادو اخوانهم اللي أكبر منهم

بـ مثلا "يا عبدالله" .. لأ .. ينادو اخوهم الكبير بـ ( سيدي عبدالله ) إحتراما

للكبير من قبل الصغـير .. وحتى الأخت الكبيره ما ينادو عليها بإسمها

ينادوها بـ "استيتا" .. وينادو الجد بـ "سيدي" والجدة بـ"ستـّي"

ما زالت عندنا الحمدلله للآن.


الغمرة او ليلة الحنا

وهادي الشغلات تسير قبل الفرح بأسبوع من ضمن حاجات الغمرة هادي خاصة بالحريم , قبل الزواج باسبوع يتجمعوا الاهلية القريبين ويمسكو العروسة يحنوها اما اللبس حق الغمرة مالو نوع معين بس اللبس الهندي او البنجابي كان منتشر ويغطو وجه العروسة عشان لاتروح طلتها ويتحنو الاهلية واذا زادت من الحناء شيء يقرطسوها (يغلفوها بالنايلون) ويوزعوها للموجودين وبعدها تبدأ الغطرفة ( الزغاريد) والاغاني , وبعدين يتناولون العشاء ويسموها العشوة بالتعتيمة ( شريك , كعك , جبن بلدي , زيتون , أمبة (ايدام هندي بالمانجا) , حلاوة , مخلل قرن فلفل نص ليمون فحل بصل ) طبعا كل واحد له حركات وطقوس وعادات في ليلة الغمرة منها مثلا يجيبو تفاحة ويشقروها ( قطعها من المنتصف ) ويحطو جوتها ريال فضة , ويعلقوها زي السلسة في رقبة العروسة

علبة المهر
علبة المهر اللي يقدموه لأهل العروس علبة خشب

قد المصحف تتلف بقماش مطرز وينحط جوتها المهر


"القهوة باللوز"


وهي قهوة "حلوة" عبارة عن حليب و دقيق الرز و لوز مطحون وشوية هيل

نسويها في المناسبات السعيدة و أكتر شي في العيد و النجاح


الرز والعدس

الرز وعدس أهل جدة يسوووه لمن الدنيا تغيم او اوقات المطر

والمنفوش الي بأربع قروووش

وكانوا أيضاً يقولون على المنفوش أن (( اللي مايأكل منو ينكسر سنو ))



يتبع عن جدة
.
.
.


ṗiηk qΰeeη غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 07:39 AM   #39
الفائزه بمسابقة أجمل خط
 
الصورة الرمزية هلالية مكة
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

عروس المصآيف [ الطآئف ]
موقعها \ تضاريسها \ مناخها ..

تقع مدينه الطائف فوق جبل غزوان على المنحدرات الشرقية لجبال السروات على ارتفاع 1700 متر فــوق سطح البـحر عنــد ملتقى الطـرق الرئيـسـة القــادمة مــن الجنوب الشرق والغرب ، وتبعد مسافة 88 كم عن مكة المكرمة عبر طريق الهدا، و110 كم أيضاً عن طريق مكة المكرمة عبر طريق السيل الكبير فاليمانية فالزيما فالشرائع ثم مكة المكرمة ، وتبعد 170 كم عن مدينة جــدة في طريق عام يمر عبر مكة المكرمة وتبعد بحوالي 901 كم عن طريق الرياض عاصمة المملكة الحبيبة .



تتباين تضاريس الطائف وقراها المختلفة حيث تحظى بعدد كبير من الجبال الشاهقة وكثير من الأودية المنحدرة وصحاري مترامية، ومن ذلك التبايــن يحدث اختــلاف في المناخ بين مكان وآخر .

الطائف بصفة عـامة يتـميز جـوه بالاعتدال في الصيف والبرودة في الشتاء إلا أن أطرافه الجنوبية قد تصل فيها درجة الحرارة شتاءً إلى درجة التجمد .

مميزات مدينة الطائف \ أحياء مدينة الطائف \ ضواحي مدينة الطائف \ أهم المساجد بمدينة الطائف \ قصور الطائف الأثرية \ السدود الأثرية بالطائف \ أهم المستشفيات بالطائف \ الأماكن الترفيهية \ الأسواق التجارية \ أهم الفنادق بالطائف \ أهم المطاعم الموجودة \ قصور الأفراح ..


مميزات مدينة الطائف :
تتميز الطائف بموقعها الاستـراتيجي العسكـري والإداري المميز فهي تعـــد حلقة وصل بين شرق الجزيرة العربية وغربها وجنوبها وشمالها أيضاً .
من حيث جمال الطبيعة ونقاوة الجو .. نقاوة أرضه وصلاحها للزراعة وعذوبة مائه .. وقوعها بجوار سوق عكاظ .. إقامة حبر الأمة ابن عم رسول الله صلى الله عليه وسلم عبد الله بن العباس رضي الله عنهما على أرضها .. انتشار فاكهة الطائف الصيفية اللذيذة والمنتزهات المختلفة .. الى غير ذلك

أحياء مدينة الطائف :
- المنطقة المركزية - حي قروى - حي المثناة - حي معشي - حي مسرة - حي العقيق - حي العزيزية -حي شبرا - حي الفيصلية - حي الريان
- حي الشرقية - حارة بن بكر - حي الشهداء الشمالية والجنوبيه - حي النزهة - حي شهار - وهناك عدد من الأحياء التي أنشئت حديثاً مثل نخب والوشحاء والقمريـة والشرفية و البهجة والنسيم ، والقطبية والحلقة الشرقية والغربية، والقـيم وأم السباع ، ومخطط الملك فهد وغيرها ..


ضواحي مدينة الطائف :
1- ضاحية الحوية : تبعد عن وسط الطائف بحوالي عشرين كم عـلى الطريــق المتجه إلى الرياض .
2-ضاحية لية : تقع جنوب مدينة الطائف وتبعد عنها أقـل من عشرين كم وبها عدد من السدود القديمة .
3- ضاحية الهدا : تقع غرب مدينة الطائف وتبعـد عنها بحوالي 20 كم وتتميز بارتفاعها الواضح عن سطح البحر وتعتبر منتجع صيفي جميل .
4- ضاحية الشفا : تبعد عن جنوب الطائف بحوالي 25 كم تقريباً ويزيد ارتفاعها عن سطح البحر بما لا يقل عن 2500 متر وتتميز بكـثرة مـرتفعاتها الجبلية وبرودة جوها وتعتبر منتجع صيفي جميل .
5- ضاحية السيل الكبير : وتـقع شمال غـرب الطائف وتبعـد عنها بحوالي 50 كم .
6- وهناك عدة ضواحي زراعية كثيرة تقع على حدود الطائف منها : الزوران / بني سالم / الصخيرة / وادي شرب / القويسم / ثمالة / العرفاء / والوهط والوهيط ، وغيرها من الأماكن . .

أهم المساجد بمدينة الطائف :
مسجد عبد الله بن العباس : ويقع في وسط المدينة المركزية \ المسجد الهادي : ويقع في وسط السوق المركزي \ مسجد الملك فهد : بحي العزيزية \ مسجد الشيخ عبدالعزيز بن باز يرحمه الله : في حي عودة \ مسجد بن سند : في الشهداء الجنوبية \ مسجد محمد سرور : في قروى واليمانية \ مسجد الجفالي : بشارع الجيش \ مسجد المحجوب : في السلامة \ مسجد الكوع : في المثناة قبالة جبل المدهون \ مسجد عداس : وهو موجود داخل بستان يملكه الأشراف آل غالب \ وهناك العديد من المساجد والجوامع ومصليات العيد في الخالدية ومصلى الردف / ومصلى القيم / ومصلى الحوية وغيرها ..

قصور الطائف الأثرية :
قصر شبرا \ قصر باناجة \ قصر نجمة \ قصر مشرفة \ قصر إسماعيل وغيرها ..

السدود الأثرية بالطائف :
سد وادي عرضة \ سد ثلبة \ سد السملقي \ سد القصيبة \ سد وادي عكرمة \ سد سيسد \ ســد العقرب \ ســـد داما \ ســـد زادي مريـع \ سد الجدر \ سد القر بالشـفا \ ســد رحاب \ سد الدرويش \ سد وادي لية \ سد وادي تربة.

أهم المستشفيات بالطائف :
مستشفى الملك فيصل بالطائف \ مستشفى الملك عبد العزيز \ مستشفى الأمراض الصدرية \ مستشفى الصحة النفسية في حي شهار \ مستشفى النساء والولادة \ مستشفى الأطفال \ مجموعة من المراكز الصحية في كل حي ..
بالإضافة إلى المستشفيات الأهلية مثل : ( مستشفى العدواني \ مستشفى الأمين \ مستشفى الحسن الأهلي مستشفى النهضه ) ..
والمستوصفات الأهلية مثل : ( مستوصف الشفا \ ابن سينا \ مستوصف النصر \ مستوصف السلام \ مستوصف معشي \ مستوصف النهضه 1\مستوصف النهضة 2 \ مستوصف النزهة \ مستوصف الدكتوره حسناء \ مستوصف الوطن ) وغيرها من المستوصفات الأهلية ..


الأماكن الترفيهية :
النوادي الرياضية : نادي عكاظ \ نادي وج \ مدينة الملك فهد الرياضيه \ صالات البلياردو والحديد صالة بيت القوة \ صالة السباحة والكراتية \ نادي الطائف الرياضي \ صالة المحترف ..
النوادي الأدبية : نادي الطائف الأدبي \ جمعية الثقافة والفنون \
المكتبات العامة : المكتبة التابعـة لإدارة التربــية والتعليم \ مكتـبة ابن العــباس \ مكتبة جامعة أم القرى \ مكتبة كلية المعلمين \
مكتبات تجاريــــة : مكتبة المصيف \ مكتبة المؤيد \ مكتبة الجيل بالعزيزية \ مكتبة الدار السعودي والمكتبة العربية \ مكتبة المنهل \ مكتبة البيان \ مكتبة الثقافة .
المراكز التعليمية : جامعة الطائف \ كلية التربية بمحافظة الطائف الحويــة \ كلية المعلمين بالطائف ( مركز خدمة المجتمع ) \ كلية المعلمات بالطائف \ الردف \ الفيصلية \ الكلية التقنية ( الثانوية الصناعية / الثانوية التجارية/ معهد التدريب المهني ) المدارس الحكومية والأهلية \ الموهوبين \ ( دار التوجية الاجماعي ) \ المعاهد الصحية الحكومية \ مدارس الأمل ..
أهم الحدائق والمنتزهات : من أهم ما يميز الطائف عن غيـرة من بقـية مـدن الجزيرة العربــية موقعــه الاستراتيجي واعتـدال مـناخه ومنتوجاته الزراعية من خـضروات وفـواكه وأزهار وتنتشر الحدائق والمنتزهات بمدينة الطائف ومن أهمها : حديقة الملك فهد الذي تم افتتاحها عام 1403 هـ \ حديقة الحيوانات بالردف \ حديقة الطيور \حديقة السداد . .
المنتزهات : منتزه الردف \ منتزه الشفا والهدا \ منتزه وادي محرم \ منتزه جباجب \ منتزه الحدبان \ منتزه الشعلة \ منتزه الغمير \ منتزه الحكير \ منتزه الهدا السياحي بالكر\ منتزه النسيم \ منتجع بلازا دريم لاند \ منتزه النقبة الحمراء \ منتزه الجبل الاخضر\ منتزه جميل لاند ..
الأسواق التجارية :
لم يكن يعرف الطائف من الأسواق سوى ما يـقع داخل المنطقة المركزية ولكن مــع الامتداد العمراني والتوسع السكاني تم افتتاح العديد من المراكز التجارية ، ففي شارع أبي بكر توجد العديد من المراكز التجارية وشارع شهار العام \ مركز العبيكان \ ومركـز الطائـف الدولي \ مركـز العنـقري \ ومـركز الــورود \ بنده برج قلب البلد \ أسواق النخيل \ أبو محمود \ السندي\ المهدلي \ العنود ..


أهم الفنادق الموجودة :
فندق المريديان \ فندق جراند بهادر \ فندق الدار البيضاء \ فندق سفاري \ المجد
\البراق \ الأمل \ قصر الحرمين \ العزيزية \ طارق \ العقيق \الندى \ الشرق \ عكاظ
جبل الغمير \ الطائف \ زهرة العقيق ..

مراكز التجميل النسائيه :

ملكة الأناقه \ مركز مذهله \ مركز سمارا \ مساء \ لها سنتر \ الدانه سنتر \
الجونة سنتر \ كاندل \ انتي \ السيدة الأنيقه ..


أهم المطاعم :

الرمانة \ اهلا وسهلا \ الكبابجي \ مبشور الطائف \ شواية العرب \ أبو الحكم \

البكري \ الاموي \ درة المصيف \ الدعجاني \ بروست هاوس\
كودو\ الطازج \ كنتاكي \ المطعم الصيني \ البيك \ القرموشي \ الزايدي\
الذويبي \ أبو زيد \ الحضري \ البادية \ القلعة \ بيت الطيبات \ هارون الرشيد\

أكلتي \ السماحة ..

آمآكن الحلويات والمكسرات والايس كريم :

مذاق الملكة \ بيروت \ هناء \ الفيحاء \ بآسكن روبنز .. وغيرها ..



قصور الافراح :

نجوم الليل \ أحلى الليالي \ الحمـراء \ العجيب \ السمو \ نباريس \ أحلى مساء \ الشعـلان \ ليلتي \ القصر الأبيض \ قصر المثناة \ قـصر الوشـحاء \ الفردوس الذهبية والفضيه \ الاميرة \ القاعة الماسية \ الغمير \ الملكه .. وغيرهـآ ..


برب

هلالية مكة غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 08:44 AM   #40
الفائزه بمسابقة أجمل خط
 
الصورة الرمزية هلالية مكة
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..



بــآآك ,.

هآذي بعض من اكلات الطائف المشهوره
وهي اكلات شعبيه كانت منتشره قديماً ..

السليق العربي \ مرقوق" التطاريح " \ الشراغيف( القطائف ) \ القرصان \ الملة \ العصيدة \ المعقل \ المثرية \ الحريرة (الشربة) \ الرز بأنواعه \ المندي \ المشوى \ الخبزة \ الهبيدة \ المعدوس .. وغيرها ..

.
.



صور الطبيعة في عروس المصآيف ..































.
.


صور لطريق مكة \ الهدا وصور تلفريك الهدا









قرية الكر << قرية العاب في اول طريق الكر










التلفريك






هلالية مكة غير متواجد حالياً  
قديم 04-08-2011, 12:32 AM   #41
قنــاص مبــدع
 
الصورة الرمزية طبيعي يغارون
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

مكة المكرمة ,,

هي مدينة مقدسة لدى المسلمين ، بها المسجد الحرام، والكعبة التي تعد قبلة المسلمين في صلاتهم. تقع مكة في الحجاز في المملكة العربية السعودية، وهي عاصمة منطقة مكة المكرمة، تبعد عن المدينة المنورة حوالي 400 كيلومتر في الاتجاه الجنوبي الغربي، وعن مدينة الطائف حوالي 120 كيلومترا في الاتجاه الشرقي، وعلى بعد 72 كيلومترا من مدينة جدة وساحل البحر الأحمر، وأقرب الموانئ لها هو ميناء جدة الإسلامي، وأقرب المطارات الدولية لها هو مطار الملك عبد العزيز الدولي. تقع مكة المكرمة عند تقاطع درجتي العرض 25/21 شمالا، والطول 49/39 شرقا، ويُعتبر هذا الموقع من أصعب التكوينات الجيولوجية، فأغلب صخورها جرانيتية شديدة الصلابة. تبلغ مساحة مكة المكرمة حوالي 550 كم²،منها 88 كم² مأهولة بالسكان، وتبلغ مساحة المنطقة المركزية المحيطة بالمسجد الحرام حوالي 6 كم²،ويبلغ ارتفاع مكة عن مستوى سطح البحر حوالي 330 مترًا.

يرجع تاريخ تأسيس مكة إلى أكثر من 2000 سنة قبل الميلاد، وكانت في بدايتها عبارة عن قرية صغيرة تقع في واد جاف تحيط بها الجبال من كل جانب، ثم بدأ الناس في التوافد عليها والاستقرار بها في عصر النبي إبراهيم والنبي إسماعيل، وذلك بعدما ترك النبي إبراهيم زوجته هاجر وابنه إسماعيل في هذا الوادي الصحراوي الجاف، وذلك امتثالاً لأمر الله، فبقيا في الوادي حتى تفّجر بئر زمزم، ثم وفدت بعد ذلك أولى القبائل التي سكنت مكة وهي قبيلة جرهم إحدى القبائلاليمنية الرحّالة، وقد بدأت خلال تلك الفترة رفع قواعد الكعبة على يد النبي إبراهيم وابنه إسماعيل.
يبلغ عدد سكان مكة بحسب إحصائيات عام 2007، حوالي 1700000 نسمة موزعين على أحياء مكة القديمة والجديدة. تضم مكة العديد من المعالم الإسلامية المقدسة، لعل من أبرزها المسجد الحرام وهو أقدس الأماكن في الأرض بالنسبة للمسلمين، ذلك لأنه يضم الكعبة المشرفة قبلة المسلمين في الصلاة، كما أنه أحد المساجد الثلاثة التي تشد إليها الرحال، وذلك حسب قول النبي محمد: "لا تشد الرحال إلا إلى ثلاثة مساجد مسجدي هذاوالمسجد الحراموالمسجد الأقصى"، بالإضافة إلى ذلك، تعد مكة مقصد المسلمين في موسم الحجوالعمرة إذ أنها تضم المناطق التي يقصدها المسلمون خلاله وهي مزدلفة، منى وعرفة .















مسجد البيعه ,,

ومن الداخلــ ,,











مسجد التنعيم ,,



مسجد نمره ,,







وهذي بوابة مكه للقادمين من جده ,,





مصنع كسوة الكعبه ,,




خيوط الحرير الصافي التي تكتب بها الايات على الكعبة المشرفة





رفع كسوة الكعبه الجديدة ,,



لحظة تبديل كسوة الكعبه الشرفة ,,



والنهايه ,,




الكعبه المشرفة من الداخل ,,



...

التوقيع: ايها الاحـيــاء تحت الارض عودوا
فأن الـنــاس فوق الارض ماتوا ..
طبيعي يغارون غير متواجد حالياً  
قديم 04-08-2011, 01:38 AM   #42
. . : زعيم القناصين : . .
 
الصورة الرمزية ṗiηk qΰeeη
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

يعطيكم ألف عافيه هلالية مكة وطبيعي يغارون

اليوم أنا عندي إستفسارات كثيرة بس ورى

مادخلت ملاكـ الشوق .. أبي أستفسر منها ومنكم

بنات ..!! وينكم ..

ṗiηk qΰeeη غير متواجد حالياً  
قديم 04-08-2011, 01:51 AM   #43
قنــاص مبــدع
 
الصورة الرمزية طبيعي يغارون
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ṗiηk qΰeeη مشاهدة المشاركة
يعطيكم ألف عافيه هلالية مكة وطبيعي يغارون

اليوم أنا عندي إستفسارات كثيرة بس ورى

مادخلت ملاكـ الشوق .. أبي أستفسر منها ومنكم

بنات ..!! وينكم ..


هلا حبيبتي وش عندك , اما شوق حتى بالمسن مالقيتها ..

التوقيع: ايها الاحـيــاء تحت الارض عودوا
فأن الـنــاس فوق الارض ماتوا ..
طبيعي يغارون غير متواجد حالياً  
قديم 04-08-2011, 02:05 AM   #44
الفائزه بمسابقة أجمل خط
 
الصورة الرمزية هلالية مكة
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

بينك كوين موجودين ياحلوهــ
,, الله يعآفيكِ يارب

يب مآدخلت انا كمآن ابغى استفسر منهآ

التوقيع:
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

هلالية مكة غير متواجد حالياً  
قديم 04-08-2011, 12:51 PM   #45
عيناوي مميز
 
الصورة الرمزية ♪♥.. ŚĦoǾŏġ
 
افتراضي رد: قـــروب ,,,[ الْـــغَرْبِـــيَّه ] / ورشة العمل..

*..الــحــجــاز..*

..جغرافيا..
الحجاز منطقة جغرافية وتاريخية تشكل المنطقة الغربية منالمملكه العربيه السعوديه
والحدود التاريخية للحجاز من شمال مدينة الباحه حتى شمالي العلا وحدوده شرقا مع نجدمن الجنوب إلى الشمال حرة البقوم
ويأتي على رأس أشهر القبائل العربية التي استوطنت الحجاز قديمًا قبيلة قريش و هي التي ينتسب إليها النبي محمد صلى الله عليه و سلم، و الخلفاء الراشدون و الأمويون و العباسيون ، وقبيلة هذيل المجيدة و التي لا تقل في العراقة و التاريخ عن قبيلة قريش و جرهم و خزاعة بمكة و الأوس والخزرج في المدينة .
والحجاز هو مصدر الرسالة المحمدية، وفيها يقع الحرمان الشريفان؛ الكعبه المشرفه,والمسجد النبوي كما ارتبط الحجاز بحركة التجارة الدولية القديمة، عبر رحلتي الشتاء والصيف. والتي كان يتجه من خلالها العرب شمالا نحو الشام وجنوبا نحو اليمن.
..تاريخيا..
للحجاز أهمية سياسية في التاريخ العربي والإسلامي القديم والمعاصر، فمنه انطلقت الفتوحات الإسلامية الأولى، ومنه انطلقت الثوره العربيه الكبرى عام 1916 م بقيادة الشريف الحسين بن علي، واستقل الحجاز على إثرها من الوصاية العثمانية في دولة عرفت باسم مملكة الحجاز ( 1918 -1926 م). دخل الحجاز في الحكم السعودي عام 1926بعد الاتفاق على تسليم الملك علي بن الحسين مدينة جده لاابن سعود بعد حصار طويل،
وفي23سبتمبر 1932أعلن عن توحيد جميع أطراف المملكة العربية السعودية المعاصرة، ومن ضمنها الحجاز، في دولة مستقلة.

..المهن والحرف..
مؤذنون,الفخرانية,العطرجية,الزمازمة
خياطة الخيام وتطريزها ,الحدادون العطارية,المطوفون
الخياطون,السماكر,الحلوانية,النحاسون,الدباغون,القطا نون
البصاصون,المجلدون,الخرازون,الدعوجية,
العشرية,القصاصون,الدهانون,القمقمجية,الجزارون
الخرازون,القبانية,الوزانون,اللبنية,الصيد,الجوهرجية
السمانون
وفي الصيد في جده فكان حسن بن حمدان كعكي يلقب بشيخ الحواتة.
وقد كان الجوهرجية في مكه محمد حسن فارسي

..العادات والتقاليد..
الحجازواهلها اهم المناطق
وافضل البقاع لوجود الحرمين وقبر الرسول صلى الله عليه وسلم
ولمكانتها الدينيه والاجتماعيه
فأهل الحجاز لا يشبههم في تقاليدهم اي شعب لأختلاط الحضارات


..عادات أهل الحجاز وقت هطول المطر..
إذا أمطرت السماء تسابقوا إلى وضع الطشوت على الأسطح لطبخ الأرز بالعدس[المعدوس] .. تنادوا إلى غداء وليمته الرئيسية الأرز بالعدس والسمك الناشف أو ما تيسر في
بيت كل منهم
إما الشوارع فلا تخلو الرجغ والبيوت من الرطرطة فوق الحنابل والأطفال يغنون
يا مطرة حطى حطى على قرعة بنت اختى
بنت اختى جابت ولد سمته عبد الصمد
جيبوا لى معاكم بقرة...تحلب وتسقينى ...
صيني على صيني..
والرب يحميني


..عادات أهل الحجاز في رمضان قديماً و حديثاً..
شهر رمضان في الحجاز له طابع خاص يختلف عن سائر بقاع الأرض ...وكأنه بلد لاينام فتجد على مدار اليوم الحركة في الشوارع لاتهدا وان خفت في بعض الأوقات.تكون الشوارع مزدحمة قبل المغرب فتجد الزحام على الفوالين وبائعي السوبيا والشريك والكعك وتهدا الحركة عند أذان المغرب وكان هذا البلد لايوجد به احد وتعود الحركة إلى الشوارع عند قرب أذان العشاء فتجد اغلب الناس تستعد لصلاة العشاء والتراويح فتسمع تداخل أصوات المساجد في صلاة التراويح تداخل قد تشتاق لسماعه إن جربت الصوم في غير الحجاز.
وفي هذا الشهر يقبل الناس على شراء اللحوم بانواعها منها ما هو خاص بالشوربة التي تصنع من بالحب أو الفريك ومن اللحم يايؤخذ من الهبرة لفرمها في المنزل ثم يضاف إليها البصل وقليلا من البهارات الخفيفة وبه تصنع السمبوسك بإشكالها المعروفة و لاننسى التزاحم على الفوالين لان هذا الثلاثي العجيب الشوربة والسمبوسك والفول هم قوام المائدة الرئيسية عند الإفطار ولا تخلو الصفرة من الحلويات مثل الكنافة أو الغر بالية وهو عجين يحشى بالفستق أو اللوز واللقيمات كذلك يصنع اللحوح في المنزل وتضاف عليه قليل من الشيرة ومن احلى مظاهر شهر رمضان المبارك الاجتماع العائلي الذي يدخل البهجة والمسرة في النفوس ولا تخلو الصفرة في طعام الإفطار من المشروبات وأشهرها السوبيا التي يقبل عليها الناس في رمضان رغم وجودها طوال السنة حيث تصنع من منقوع الشعير وبعضهم يصنعونها من كسر الخبز الجاف
وفي السحور فمن الناس من يعتمد على الطبيخ المعتاد في ايام الفطور كلخضروات المطبوخة على اختلاف انواعها واللحوم في اشكالها المختلفة كالكباب والمقلقل والمختوم او المكرونة مضافا اليها شيئا من اللحم المفروم ولاتخلو صفرة السحور من الحلويات كالمهلبية والسوكدانة والالماسية وخشاف الزبيب الذي يغلى ثم يضاف اليه قليل من النشا
ومن العادات المحببة الى النفس في هذا الشهر الكريم تبادل العوائل فيما بينها للمأكولات التى يتم طبخها في المنزل

اصبر يا واد لا تروح بالصحن فاضي خليني احط فيه حاجة...عيب ايش يقولوا علينا الناس
ومن مظاهر هذا الشهر الكريم

في الشوارع كثرة بسط البليلة في الحارات والازقة والاسواق التي يقول بائعها "يا بليلة بللوكي سبع جواري طبخوكي
ومن المظاهر ايضا ظهور ما يشبه المطعم المصغر على أرصفة الشوارع في أماكن معينه لتقديم إطباق الكبده الجملي أو الضأني ومن يقوم بالبيع في هذا البسط اهل الحجاز
اهل الحجازعلى مدى الأزمان يحرصون على أداء صلاة التراويح في المساجد المنتشة في الحارات
ومن أجمل مظاهر رمضان الشعبية المسحراتي ونقره على طبله لها إيقاع خاص خاصة عندما يقول "اصح يا نايم وحد الدايم " وهذه العادة لم تعد موجودة ولايوجد له إي اثر .وكان الهدف منها في تلك الأزمنة تنبيه الناس لتناول السحور قبل أذان الفجر لأنهم كانوا ينامون مبكرين ومنهم من يفوته السحور إما ألان فالقوم سهارى نهارهم ليل وليلهم نهار ولم يعد للمسحراتي إي دور.

♪♥.. ŚĦoǾŏġ غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:38 PM.

Designed by: BAA
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi