¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . - الصفحة 5 - شبكة القناص

Řǿ7 ậЇőЙőţћάн · 04-08-2012, 11:57 PM

أقتباس
روح الانوثه عجبني حجمها تدنن هههه

لصبر آخر تسلمين يابعدي

أقتباس
روح الانوثه طريقة تقديمك راااايقه جدااا

احرجتيني

بعدين تعالي شدخل الطبخ بالسن

أقتباس

شكله لزيز آآوي

جايني نقص حلا , هالسنه محد يسوي وانا ذابحني العجز

جمعت لي طرق وشكثرها وكل يوم اقول بكرا

وامي تقول كل يوم ياحمد باتسر

ههههههههههههههه كلنا والله حتى انا مامن ذاك الحماس بالمطبخ

تخرجت وصرت عجازه

, كل 10 ايام اسوي لي شي هههههههه

أقتباس

رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے .

حلى الاوريو , شي عظيممم

لحد يقولي الطريقه , مهناش بنات سنعات

الطريقه

على كثر مايصلحون الناس حلا الاوريو انواع واشكال الا اني ماقد سويت

شكله جداااا رايق

Řǿ7 ậЇőЙőţћάн · 05-08-2012, 12:02 AM

..

طبخة جميله لكن ماله اسم

المقادير :/

الحشوة 1 :
- بصله كبيره مقطعه جوانج
- فلفل رومي حبه كبيره مقطعه جوانح
- مشروم ( فطر) حسب الرغبه
- شوي ثوم
- 1 مكعب ماجي

- طرايق سمبوسه
والحشوة 2 :
- لحم مفروم او دجاج مفروم
- بصل مقطع مربعات صغيره
- جزر مقطع مربعات صغيره ( او مبشور )
- 1 مكعب ماجي
ملح .. فلفل اسود.. كمون .. بهارات مشكله .. بهارات لحم او دجاج وايضا بهارات الثوم

- الصلصة البيضاء :
- علبة قشطه التاج وحده
- 2 ملعقه كبيره مايونيز
- 2 ملعقه كبيره جبن كرافت سايل
- ربع كاس مويه
- رشة بمن بهارات الثوم حسب رغبتك فيها

الطريقة :/

( حشوة 2 )
مقلاة شوي زيت والبصل والماجي والثوم بعدين الفلفل الرومي والمشروم وفلفل اسود اذا حبيتي
نخليه شوي على النار وثم نبدأ بتوزيع الحشوه 2 على الصينيه ( طبقة اولى في الصينيه )

نحط في مقلاة شوي زيت ونحمر البصل والماجي ( مكعب واحد ) والثوم
نضيف اللحم او الدجاج ونتركه على النار لين تنشف مويته بعدين نضيف الجزر والبهارات كلها
ونقلبها شويات ونبعدها من على النار ..
ونبدأ نحشي الطرايق

افرد الطرايق بالطول واحط الحشوه بالطرف وابدا الفها روووول .. مانلف كل الرقاق لفتين او ثلاث اذا كان
الرقاق متين شوي واذا رهيف مره 3- 4 لفات عشان يكون سهل تقطيعها واكلها ..
بعدين نمسك اطراف الرول ونضغط عليها بأصابعنا ونضع الرولات فوق المشروم وبعدين نصب الصوص الابيض فوق

وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه او ثلث ساعه على درجه حراره ( 180 او 360) < للفرن الكهربائي

ونحمرها فوق تحمير خفيف وتقدم فورا

وهني وعافيه

.,

**مـآكِنتُوشٌ** · 06-08-2012, 06:09 AM

حلا الماركه :
المقادير ..
جالكسي
نستله
اوريو
شعيريه باكستانيه
حليب

الطبقه الاولى جالكسي بحمام مائي ونصبه بالقوالب ونحطه بالفريز يجمد
بعدين النستله والشعيريه تكون كطبقه ثانيه
اخر شي اوريو يعجبن بحليب وتقفل فيه القوالب وبالفريز

**ChaЯizMa** · 07-08-2012, 10:09 PM

إن شآء الله بكره أجربها
شكلها جميييل وسهله
ربي يجزآك خير

Řǿ7 ậЇőЙőţћάн · 08-08-2012, 09:12 PM

..

لازانيا بالسبآنخ واللحم

1- مقادير عمل السبانخ :/
- بصل مفروم
- سبانخ مجمده او مقطعه صغار
- رشة ملح
- م ك سمآق
- ملعقة كبيره زيت زيتون

* طريقة عمله :
يحمس البصل في الزيت حتى يتغير لونه , نضيف السبانخ والسماق والملح ويقلب على النار
ثم نضيف م ك زيت زيتون ويرفع عن النار

وهذي صوره لبعض المقادير

2- مقادير عمل اللحم المفروم :/
- بصل مفروم
- رشة من بهارات الثوم
- فلفل رومي مقطع صغير
- لحم مفروم
- صلصلة بيتزا جاهزه
- 3 م ك صلصلة الطماطم
- بهارات ايطاليه
- ريحان مجفف
- حبث مجفف
- ملح
- 2 كاس ماء

* طريقة عمله :
يحمس البصل والثوم على الزيت نضيف اللحم مع البصل بعدين لما يجف اللحم شوي نضع الفلفل الرومي
تضاف صلصة البيتزا ومعجون الطماطم والملح وبعدين يترك على النار حتى يجف شوي ,
نضيف 2 كاس مويا حاره ونتركه على النآر قبل مانسكر عنه نضيف الريحان والبهارات الايطاليه

3- مقادير عمل البشاميل :/
- 3م ك دقيق
- 3 كاسات ماء
- ملح
- 4 م ك حليب بودره
- جبن موزاريلا
( وبعد اضيف معهم ظرف البشاميل الجاهز 1 )

* طريقة عمله :
توضع جميع المقادير في قدر على النار واذا قرب يثقل نضيف الموزاريلا وبعدين نسكر عنه

ومثل ماهو واضح صار يتمغط عشان الموزاريلا

- خطوات عمل اللازانيا :

طبعا نسلق شرائح اللازانيا بمويا وملح وشوي زيت ..

يوضع القليل من البشاميل في الصينيه ( وليس طبقه )

ثم نضع شرائح اللازانيا وبعده اللحم المفروم ثم قليل من السبانخ لم شوي بشاميل ونرش جبن موزاريلا

وتتكرر الطبقات بالترتيب ( واخر طبقه تكون البشاميل ثم نغطيه بالموزاريلا )

وندخله الفرن نولع عليه من تحت حتى تستوي ثم فوق عشان تتحمر

وبالعافيه

.,

روزاالهلاليه · 09-08-2012, 04:29 AM

يامى والله كل اكله تودى ورى الشمس اففففف انا بسوى رجيم اهالله يعطيكم العافيه

غـريـبـﮧ بطبع’ـي · 10-08-2012, 02:23 AM

كل يوم أقول بكرى بنزل بس أعجز

( أعجز أنسانه على وجه الأرض )

أن شاء الله بكرى أو بعدهـ أنزلكم لين يوم العيد

^
كل أكلاتكم تجنن بس عجزه لا أزينه .. بعضهن صعبه

Řǿ7 ậЇőЙőţћάн · 10-08-2012, 05:52 AM

.,

شرائح البيتزا ..

< لا يغركم ترا الاسم من عندي

المقادير ../

- شرائح زيتون أخضر ..
- شرائح زيتون أسود ..
- فِطر [ مشروم ] ..
- جبن موزريلا [ مبشور ] ..
- صلصة البيتزا ..
- فلف رومي أخضر [ مقطع قطع صغيره ] ..
- جبن شرائح ..
- توست ..

الطريقه ../

تقطعين التوست مربعات أو بمعنى تشيلين حوايف التوست البنيه
لين تصير كلها بيضا
تدهنين التوسته بالصلصه وتحطين فوقها كل المقادير اللي ذكرتها فوق
وتخلين الجبن الشرائح على شكل شبكه .. وتحطين فوقه شوي موزاريلا

مثل هالصوره ..

بعدين ندخله الفرن شوي لين يموع الجبن بس

< بس الظاهر انا مكثره جبن هههههههه

خلو الشبكه اسخف من كذا

.,

**қвяєэτ** · 10-08-2012, 03:51 PM

أولاً يعطيكم العافيه يا بنات ع الرفاله والحرق والكذا ..
بس شخصياً غير مقتنع بفكرة التصوير .. ض1 !
لأن كل وحده ماشاء الله كاميرا احترآفيّه وتصوّر من زوايا ..
تخلي صحَن البيض ينقلب فتّوش بالزعتر !!

فَ أنا اقول الشهر بقي له 7 او 8 ايام .. و ابد انا بتكفّل بِ الاستراحه
ونروح حنا يا " مصاقيل القنّاص " , وانتُم ارسلوا لنا اكلاتكم مع السواويق

ونذوق ونقيّمكمـ بأنفسنا < هذا الشخص يبي ياكل بأي طريقه ض1 ,

- والله فيه أشياء حلوَه , وحتى المحروقه بعد حلوَه .. يكفي التعب ووقفة المطبخ
كان الله في عونكُم ..

وتذكّرونا بدعوَه وانتُم تحرّكون البصل ع النار .. ترآها لحظات ما تقدر بثمن : p

,

رذآذ المطـر~ · 11-08-2012, 07:16 AM

هالحلا الظاهر مآ يبي ينزل هنا هذي ثآني مرهه انزله ويتعذر وتروح كتآبتي هبئاً
___ آخخ بس سأعود لكم ليلاً لعل وعسى ..

لصبر اخر · 11-08-2012, 07:26 AM

التبوله المزيونه

المقادير
حزمتين بقدونس
شويه نعناع
حبه تماتم

5 حبات خيار
4 ملاعق برغل
بصل اخضر للي يحب

الصوص ؛
زيت زيتون -ملح -فلفل اسود

الطريقه ؛
قطعيه صغير مرررره والخيار شيلي ملابسه قبل تقطعينه

وامزجيهم مع بعض
وعااااااااااااااااافيه

لصبر اخر · 11-08-2012, 07:29 AM

خقيت
يسلم هاليد

لصبر اخر · 11-08-2012, 07:47 AM

Baskin-Robbins ||

المقادير :

في الخلاط:
(أ)

1- علبة حليب مركز محلى
2- قشطه
3- (6) حبات جبن كيري

(ب)

باكيت بسكويت المطاحن

للتَزييَنْ :

هرشي
كورن فلكس

الطَرٍيقــــَـــــــــــــــــــه :

تبطن الصينيه بالنايلون ثم يكسر فيها البسكويت وتصب فوقه الخلطه بعد خلطها بالخلاط ثم تغطى الصينيه من

فوق كامله بالنايلون ويوضع يوم كامل بليلته في الفريزر وعند التقديم تقلب ويزال عنها النايلون وتجمل بالكورن

فلكس ويصب فوقها الككاو السائل على شكل خيوط.

وتمتعو ..

**روبن20هود** · 11-08-2012, 03:42 PM

يعططططيكم العافيه
اللازانيا شيء خرافييي<<<اعشقها

صراحه اجمممل شيء
الكيكه السمراء عاد هذي تستاهل الفوز وبجدااااااااااااااره

هلالي واعشق ياسر 20 · 11-08-2012, 04:44 PM

ترآ موب بس انتم اللي تعرفون تطبخون

انا اعرف اطبخ بس ما ودي آكل الجو عليككم

اعرف اطبخخ ثلآث آكلات
1 - آندومي بنكهةة الخضار
2 - اندومي بنكهة آلدجاج
3 - آندومي بنكهة آلكآري

شفتوآ وشلون آلمواهب المدفونه تطلع فجأه

04-08-2012, 11:57 PM	#61
Řǿ7 ậЇőЙőţћάн هلالـي مميــز و شمعة المجلس	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . أقتباس روح الانوثه عجبني حجمها تدنن هههه لصبر آخر تسلمين يابعدي أقتباس روح الانوثه طريقة تقديمك راااايقه جدااا احرجتيني بعدين تعالي شدخل الطبخ بالسن أقتباس شكله لزيز آآوي جايني نقص حلا , هالسنه محد يسوي وانا ذابحني العجز جمعت لي طرق وشكثرها وكل يوم اقول بكرا وامي تقول كل يوم ياحمد باتسر ههههههههههههههه كلنا والله حتى انا مامن ذاك الحماس بالمطبخ تخرجت وصرت عجازه , كل 10 ايام اسوي لي شي هههههههه أقتباس أقتباس رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . حلى الاوريو , شي عظيممم لحد يقولي الطريقه , مهناش بنات سنعات الطريقه على كثر مايصلحون الناس حلا الاوريو انواع واشكال الا اني ماقد سويت شكله جداااا رايق

05-08-2012, 12:02 AM	#62
Řǿ7 ậЇőЙőţћάн هلالـي مميــز و شمعة المجلس	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . .. طبخة جميله لكن ماله اسم المقادير :/ الحشوة 1 : - بصله كبيره مقطعه جوانج - فلفل رومي حبه كبيره مقطعه جوانح - مشروم ( فطر) حسب الرغبه - شوي ثوم - 1 مكعب ماجي - طرايق سمبوسه والحشوة 2 : - لحم مفروم او دجاج مفروم - بصل مقطع مربعات صغيره - جزر مقطع مربعات صغيره ( او مبشور ) - 1 مكعب ماجي ملح .. فلفل اسود.. كمون .. بهارات مشكله .. بهارات لحم او دجاج وايضا بهارات الثوم - الصلصة البيضاء : - علبة قشطه التاج وحده - 2 ملعقه كبيره مايونيز - 2 ملعقه كبيره جبن كرافت سايل - ربع كاس مويه - رشة بمن بهارات الثوم حسب رغبتك فيها الطريقة :/ ( حشوة 2 ) مقلاة شوي زيت والبصل والماجي والثوم بعدين الفلفل الرومي والمشروم وفلفل اسود اذا حبيتي نخليه شوي على النار وثم نبدأ بتوزيع الحشوه 2 على الصينيه ( طبقة اولى في الصينيه ) نحط في مقلاة شوي زيت ونحمر البصل والماجي ( مكعب واحد ) والثوم نضيف اللحم او الدجاج ونتركه على النار لين تنشف مويته بعدين نضيف الجزر والبهارات كلها ونقلبها شويات ونبعدها من على النار .. ونبدأ نحشي الطرايق افرد الطرايق بالطول واحط الحشوه بالطرف وابدا الفها روووول .. مانلف كل الرقاق لفتين او ثلاث اذا كان الرقاق متين شوي واذا رهيف مره 3- 4 لفات عشان يكون سهل تقطيعها واكلها .. بعدين نمسك اطراف الرول ونضغط عليها بأصابعنا ونضع الرولات فوق المشروم وبعدين نصب الصوص الابيض فوق وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه او ثلث ساعه على درجه حراره ( 180 او 360) < للفرن الكهربائي ونحمرها فوق تحمير خفيف وتقدم فورا وهني وعافيه .,

07-08-2012, 10:09 PM	#64
ChaЯizMa الفائزة بفعالية قسم الاتصالات والتقنية لـ شهر الخير	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . إن شآء الله بكره أجربها شكلها جميييل وسهله ربي يجزآك خير التوقيع: تمبلر \| تويتر

08-08-2012, 09:12 PM	#65
Řǿ7 ậЇőЙőţћάн هلالـي مميــز و شمعة المجلس	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . .. لازانيا بالسبآنخ واللحم 1- مقادير عمل السبانخ :/ - بصل مفروم - سبانخ مجمده او مقطعه صغار - رشة ملح - م ك سمآق - ملعقة كبيره زيت زيتون * طريقة عمله : يحمس البصل في الزيت حتى يتغير لونه , نضيف السبانخ والسماق والملح ويقلب على النار ثم نضيف م ك زيت زيتون ويرفع عن النار وهذي صوره لبعض المقادير 2- مقادير عمل اللحم المفروم :/ - بصل مفروم - رشة من بهارات الثوم - فلفل رومي مقطع صغير - لحم مفروم - صلصلة بيتزا جاهزه - 3 م ك صلصلة الطماطم - بهارات ايطاليه - ريحان مجفف - حبث مجفف - ملح - 2 كاس ماء * طريقة عمله : يحمس البصل والثوم على الزيت نضيف اللحم مع البصل بعدين لما يجف اللحم شوي نضع الفلفل الرومي تضاف صلصة البيتزا ومعجون الطماطم والملح وبعدين يترك على النار حتى يجف شوي , نضيف 2 كاس مويا حاره ونتركه على النآر قبل مانسكر عنه نضيف الريحان والبهارات الايطاليه 3- مقادير عمل البشاميل :/ - 3م ك دقيق - 3 كاسات ماء - ملح - 4 م ك حليب بودره - جبن موزاريلا ( وبعد اضيف معهم ظرف البشاميل الجاهز 1 ) * طريقة عمله : توضع جميع المقادير في قدر على النار واذا قرب يثقل نضيف الموزاريلا وبعدين نسكر عنه ومثل ماهو واضح صار يتمغط عشان الموزاريلا - خطوات عمل اللازانيا : طبعا نسلق شرائح اللازانيا بمويا وملح وشوي زيت .. يوضع القليل من البشاميل في الصينيه ( وليس طبقه ) ثم نضع شرائح اللازانيا وبعده اللحم المفروم ثم قليل من السبانخ لم شوي بشاميل ونرش جبن موزاريلا وتتكرر الطبقات بالترتيب ( واخر طبقه تكون البشاميل ثم نغطيه بالموزاريلا ) وندخله الفرن نولع عليه من تحت حتى تستوي ثم فوق عشان تتحمر وبالعافيه .,

09-08-2012, 04:29 AM	#66
روزاالهلاليه قنــاص فعــال	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . يامى والله كل اكله تودى ورى الشمس اففففف انا بسوى رجيم اهالله يعطيكم العافيه

10-08-2012, 02:23 AM	#67
غـريـبـﮧ بطبع’ـي قناص مميــز	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . كل يوم أقول بكرى بنزل بس أعجز ( أعجز أنسانه على وجه الأرض ) أن شاء الله بكرى أو بعدهـ أنزلكم لين يوم العيد ^ كل أكلاتكم تجنن بس عجزه لا أزينه .. بعضهن صعبه

10-08-2012, 05:52 AM	#68
Řǿ7 ậЇőЙőţћάн هلالـي مميــز و شمعة المجلس	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . ., شرائح البيتزا .. < لا يغركم ترا الاسم من عندي المقادير ../ - شرائح زيتون أخضر .. - شرائح زيتون أسود .. - فِطر [ مشروم ] .. - جبن موزريلا [ مبشور ] .. - صلصة البيتزا .. - فلف رومي أخضر [ مقطع قطع صغيره ] .. - جبن شرائح .. - توست .. الطريقه ../ تقطعين التوست مربعات أو بمعنى تشيلين حوايف التوست البنيه لين تصير كلها بيضا تدهنين التوسته بالصلصه وتحطين فوقها كل المقادير اللي ذكرتها فوق وتخلين الجبن الشرائح على شكل شبكه .. وتحطين فوقه شوي موزاريلا مثل هالصوره .. بعدين ندخله الفرن شوي لين يموع الجبن بس < بس الظاهر انا مكثره جبن هههههههه خلو الشبكه اسخف من كذا .,

10-08-2012, 03:51 PM	#69
қвяєэτ مشرف صدى المشاعر ( نظم )	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . أولاً يعطيكم العافيه يا بنات ع الرفاله والحرق والكذا .. بس شخصياً غير مقتنع بفكرة التصوير .. ض1 ! لأن كل وحده ماشاء الله كاميرا احترآفيّه وتصوّر من زوايا .. تخلي صحَن البيض ينقلب فتّوش بالزعتر !! فَ أنا اقول الشهر بقي له 7 او 8 ايام .. و ابد انا بتكفّل بِ الاستراحه ونروح حنا يا " مصاقيل القنّاص " , وانتُم ارسلوا لنا اكلاتكم مع السواويق ونذوق ونقيّمكمـ بأنفسنا < هذا الشخص يبي ياكل بأي طريقه ض1 , - والله فيه أشياء حلوَه , وحتى المحروقه بعد حلوَه .. يكفي التعب ووقفة المطبخ كان الله في عونكُم .. وتذكّرونا بدعوَه وانتُم تحرّكون البصل ع النار .. ترآها لحظات ما تقدر بثمن : p ,

11-08-2012, 07:16 AM	#70
رذآذ المطـر~ قناص مميــز	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . هالحلا الظاهر مآ يبي ينزل هنا هذي ثآني مرهه انزله ويتعذر وتروح كتآبتي هبئاً ___ آخخ بس سأعود لكم ليلاً لعل وعسى ..

11-08-2012, 07:26 AM	#71
لصبر اخر قنــاص فعــال	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . التبوله المزيونه المقادير حزمتين بقدونس شويه نعناع حبه تماتم 5 حبات خيار 4 ملاعق برغل بصل اخضر للي يحب الصوص ؛ زيت زيتون -ملح -فلفل اسود الطريقه ؛ قطعيه صغير مرررره والخيار شيلي ملابسه قبل تقطعينه وامزجيهم مع بعض وعااااااااااااااااافيه التوقيع:

11-08-2012, 07:29 AM	#72
لصبر اخر قنــاص فعــال	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . خقيت يسلم هاليد التوقيع:

11-08-2012, 07:47 AM	#73
لصبر اخر قنــاص فعــال	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . Baskin-Robbins \|\| المقادير : في الخلاط: (أ) 1- علبة حليب مركز محلى 2- قشطه 3- (6) حبات جبن كيري (ب) باكيت بسكويت المطاحن للتَزييَنْ : هرشي كورن فلكس الطَرٍيقــــَـــــــــــــــــــه : تبطن الصينيه بالنايلون ثم يكسر فيها البسكويت وتصب فوقه الخلطه بعد خلطها بالخلاط ثم تغطى الصينيه من فوق كامله بالنايلون ويوضع يوم كامل بليلته في الفريزر وعند التقديم تقلب ويزال عنها النايلون وتجمل بالكورن فلكس ويصب فوقها الككاو السائل على شكل خيوط. وتمتعو .. التوقيع:

11-08-2012, 03:42 PM	#74
روبن20هود Yasser Media Team	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . يعططططيكم العافيه اللازانيا شيء خرافييي<<<اعشقها صراحه اجمممل شيء الكيكه السمراء عاد هذي تستاهل الفوز وبجدااااااااااااااره التوقيع:

11-08-2012, 04:44 PM	#75
هلالي واعشق ياسر 20 الفائز بالمركز الاول بمسابقة اختبر ذاكرتك مع القناص 2	رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانــيـے . ترآ موب بس انتم اللي تعرفون تطبخون انا اعرف اطبخ بس ما ودي آكل الجو عليككم اعرف اطبخخ ثلآث آكلات 1 - آندومي بنكهةة الخضار 2 - اندومي بنكهة آلدجاج 3 - آندومي بنكهة آلكآري شفتوآ وشلون آلمواهب المدفونه تطلع فجأه