انســــان
عدد الضغطات : 18,553
الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 13,054(انسان) الجمعية الخيرية لرعاية الايتام
عدد الضغطات : 18,683استمع إلى القرآن الكريم
عدد الضغطات : 9,866

   
العودة   شبكة القناص - الموقع الرسمي للاعب ياسر القحطاني > المنتديات العامة > المجلــــــس
   

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26-07-2010, 03:19 AM   #1
اليوزر الإداري لقسم المجلس
 
قلب ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .














..: قسم المجلس :.. غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-07-2010, 03:22 AM   #2
اليوزر الإداري لقسم المجلس
 
قلب











¦مساءكم سناعة على ســناعة
وصباحكم أحلى من ¦عنقود التوت



خطوة .. خطوه إلى الأمام ...
خطوه واحده أيضا ً إلى الأمام إلى ¦الشـــيف
خطوه أخرى ...أمامك كوب طحين ابيض , ملعقة كبيره سكر
بيضه , نص كوب ماء , خطوه أخرى لـ تكون الشيف الماهر معنا





الفكرة واضحة .. والهدف أوضــح !
يقولون السنعة , سنعــة و الرفلا رفلا
وحنا نقول كل بناتنا ســنعات
البارعه لا تبخل علينا بـسناعتها
والرفلا خطوه بً خطوه تجتهد و تتسنع من كتب الطبخ او تطبق من أطباق البارعـة
وتكسر كلمه رفلا و تورينا نتايجها السنعــة
والداجه تتعلم خطوة بـ خطوة و تـورينا طبختها





¦ الخلاصــة
انه بهـ الفعاليـة فيه:
بارعة،مجتهدة،داجـة
لكل قسم ..بيكون فيه لقب


أبرع وحده بتحصل على لقب [ الطباخة البارعة ]
أكثر وحده تجتهد وتعطي أفضل النتائج بتحصل على لقب [ الذائـقة الرفيعـة ]
أكثر وحده نشوف إنها تسنعت بتحصل على لقب [ الطباخة الصـغيرة ]






¦ شـوكة و سـكين

O تذكر المقادير بوضوح .
O الطريقة تكتب خطوه بـ خطوه .
O الشكل النهائي لازم يصور .. أما الخطوات إذا أمكن فـ يستحب.
O بدون تواقيع .









¦ تــصاميم
Nood-20


..: قسم المجلس :.. غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2010, 09:57 PM   #3
. . : زعيـــم قناصيـــن : . .
 
الصورة الرمزية انين المشاعر
 
قلب رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .

|’,

ورآكم بعيدييين ..؟
قربووآآ خل نشووف سنآعتكم وإبدااعاااتكم ..




كـــب كــيـك ..’







المقآديير :.

أصبع ونص زبدة
3بيض
كوب سكر
1م.ك فانيلا
3\4 1 دقيق أبيض ..
علبة قشطة
1م .ك بكنج بودر
1\2 م.ص بيكربونات الصوديوم
1\4 ك . ماء دافي
3م.ص كاكاو بودره



صلصة الكاكاو:.

نصف كوب كاكاو خام في حمام مائي مع ملعقة زبدة،ملعقتين نوتلا
ثم نضيف علبة قشطة وملعقةطعام عسل ..


الطريقة:.

أول شي نجيب صينيه الكب كيك ونضع عليها أوراق البلاسيه ..,
ثم تخلط الزبدة مع السكر بالخلاط تبع الكيك حتى يكون قوامه كريمي
ثم نضيف البيض والفانيلا وبعدها الدقيق و باقي المقادير الجافة للخليط السابق
بالتناوب بحيث مرا مع البيض مرا مع القشطة ومرا مع الماء..
عشان يكون سهل عليك وانتِ تعجنيين
عقبها نسكب الخليط بالقوالب ثم بالفرن حتى ينضج..

مع العلم انه لايحتاج الى وقت طوويل بً الفـرن

ملآحظه ..,
الي ماعندها صينيه الكب كييك ..
تجيب أوراق البلاسييه الكبييره وتصفها بصينيه مربعه تمآم ثمن
تصب عليها الخليط لاخلصت مسويته ..


بَ العاافيه


التعديل الأخير تم بواسطة انين المشاعر ; 11-08-2010 الساعة 10:00 PM
انين المشاعر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2010, 10:24 PM   #4
قنــاص فعــال
 
الصورة الرمزية ASHQ ALZAEEM
 
افتراضي رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .

جبت لكم اليوم
طريقه
البيتزا السائله

المقادير ,,,
-كوب ونص دقيق ابيض
-اقل من نصف كوب زيت
-1 م خميره
-كوب وربع ماء
-1م بيكنج باودر
-3 ملاعق حليب بودره
-بيضه
-ذره ملح و1م ص سكر







طريقة التحضير ,,,







1- تخلطين كل المقادير ماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)


2- بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..


او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك









بعدها ضعي حشوتها عباره عن


بندورة فلفل كمون فلفل اسود بصل
وفطر











بعدها ضعيها با الفرن

وهذا هو شكلها



ASHQ ALZAEEM غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2010, 10:49 PM   #5
هلالـي مميــز و شمعة المجلس
 
الصورة الرمزية Řǿ7 ậЇőЙőţћάн
 
قلب رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .

.
.


وآآو موضوعي الجميل .. <_
ياأنا حبيته يا عالم والله موضوع خرآآفي ..
وطريقته حلوه بعد ..

ماشاء الله أذكر رمضان اللي راح كل العالم متحمسه معآه ..
يلله من الي بتشد حيلها وتاخذ لقب الطاباخه البارعه , بس ماتوقع احد ياخذه
بما إني مشاركه .. <_ تدلين الباب .!

ماشاء الله أذكر فهد السهلي جاب لنا حلا بطل ..
كنت أقول لامي انه فيه واحد بالمنتدى يطبخ فنان موب مثل عيالتس ماغير مقابلين
تسلابهم << تسلابهم = لابتوباتهم [ وانتم بكرامه ]



على العمووم دخلت أعلق على الموضوع وأكيد
بحول الله لي رجعه قويه ..




آل مجلس احلا شي بالعالم
<_ اختي الصغيره ..


.
.

التوقيع:
1 / 5 / 1431 هـ

أدعي عسى الرحمن يسعدك دآيم وتخنقني العبرة وأنا أقول آآآمين

Řǿ7 ậЇőЙőţћάн غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2010, 11:55 PM   #6
قناص مميــز
 
الصورة الرمزية انفاس القناص
 
افتراضي رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .

والله فكره حلوه مره
عاد الحين ما عندي شي اجيبه لكم
ولا ادري وش اجيب اصلا ههههههههه
بكرا انشالله اقدم احسن ما عندي
مشكورين
انين المشاعر اكلتك عجبتني


التعديل الأخير تم بواسطة ـأَوْطَـانٌ . ; 12-08-2010 الساعة 10:27 PM
انفاس القناص غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-08-2010, 12:50 AM   #7
عضـو اللجنـة الإعلاميـة و [هلالي مميز]
 
الصورة الرمزية فرحتي يوم لقياك
 
قلب رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .

كل عام وإنتم بخير
والله يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام
لما شفت الموضوع قلت لازم اسوي لكم شى عشان تشوفون طبخى ..
إلى عمر ماحدا شافه ..
بس عشانكم قلت لازم اتشطر وصورته لكم ..
طبعا الأكله ( كيكه ) بالشكولاهـ ..
شوفوا ..















مع القهوهـ كان فيه حريم وحطيتلهم منه ..






المقادير :

3 بيضات
كآسه وربع سكر
3/4 كآسه زيت
نصف ملعقه صغيرهـ فانيليا
3 ملاعق حليب جاف
كآسه حليب سائل
3 ملاعق كاكاو ا
جآلكسي مبشور
كآسه ونصف دقيق
ملعقه ونصف كبيرهـ بكنج مبودر

الطريقه :
نخلط كل المقادير ماعدا [ البيض - والدقيق - والبكنج مبودر ]
ثن نأخذ من الخليط مقدار كآسه إلا ربع ونحطه على جنب ..
ثم نحط فوق الخليط الباقي من المقادير [ البيض _ الدقيق _ البكنج ]
ونخلطه وبعدين ندخله الفرن وبعد مايخرج من الفرن نضع الباقي من الخليط عليه [ الكاسه الي حطيناها على جنب ] ..
وبعدين نزينه بالشكولاهـ البشورهـ ..
وووبس >> تعبت
أشرايكم بطبخى ترى اول مرهـ اسوي شى ..
ظباخه ماهره صح .. >>
برايفت للمشرفين ..
الصور من مركز تحميل ثانى مو القناص لانه موراضى يحمل معايه ..

فرحتي يوم لقياك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-08-2010, 09:18 PM   #8
رياضي سعودي
 
الصورة الرمزية يكفيها حب حبيبها
 
افتراضي رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .






لذيذة يآ حبي للشوكولآ
بالله طآولتكم نفس طآولتنآ


برب يالسنعآت

التوقيع: لبــى اللي لامنْ قلت [ آسمـه ]
قال: ي عيووووونـه
... ي عيوووووونـه
... ي عيوووووونه


يكفيها حب حبيبها غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-08-2010, 01:29 AM   #9
مشرفة منتدى صدى المشاعر ( النثر )
 
الصورة الرمزية أغـنـيـــة الورد
 
افتراضي رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .


.




السلام عليكم
صباحكم عطر


انا جبت لكم اليوم [ بسبوسة ]
ان شاء الله الأيام الجاية نجيب بضاعة أجمل وأطعم




المقادير الله يسلمكم :
1-
علبة قشطة
زيت ( مقدار علبة القشطة ) يعني صبي الزيت في العلبة حقت القشطة
" غسلوها وامسحوها طبعاً "
سكر ( مقدار علبة القشطه )
بيضتين
فانيليا
3 ملاعق حليب بودره

حطي هذي المقادير " في الخلاط "

2-
سميد ( مقدارين علبة قشطة )
جوز هند ( مقدار علبة قشطة )
م. ك . بكنج بودر

امزجي الخليط (1) مع (2) ..
وبعدها جيبي قوالب وحطي في قاعدتها ( طِحينة / زيت )
و صبي الخليط في القوالب ..
+ مكسرات أي نوع تحبين .

أغـنـيـــة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-08-2010, 04:59 AM   #10
هلالـي مميــز و شمعة المجلس
 
الصورة الرمزية Řǿ7 ậЇőЙőţћάн
 
قلب رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .

.
.


مرررحبآ ..

كيفكن صبايا ..


خوذوا هالساندوتشات ..



أول حاجه نكشن للدجاج الكشنه ماعتقد فيه أحد مايعرفه ..
نضيف الدجاج بعد مانفتته نااعم ونحط البهارات عليه ولما يستوي الدجاج نضيف
عليه جَزر مبشور مع بقدونس مقطع صغير ..






بعد مايستوي الدجاج ونضيف عليه كل شي نحط معه ملعقتين كبار مايونيز
ونضيف كميه من خليط الثوم مع الصلصه الفرنسيه واذا تبون تضيفون صويا ..
طبعا هذي الخلطات عشان تعطي الدجاج نكهه ..






نجيب صامولي صغير ونحفره من الجنب ونخليه كأنه قاارب
ونحشاه دجاج ..







نبشر جبن كرافت ونرشه فوق الصامولي ..








ندخل الصينيه الفرن لمدة 5 دقايق لحد ما يموت الجبن على حسب ..

وهذا الشكل النهائي ..











وبالعافيه ..

Řǿ7 ậЇőЙőţћάн غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-08-2010, 05:56 AM   #11
شاعِـره
 
الصورة الرمزية جنـآب الود
 
افتراضي رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .



ماشاءالله عليكم يابنااات مدهرات ياحبي لكم

روح مراا سندوتشاتك اعجبتني اليوم اصلحها ان شاءالله

واصلح شي ثاني واذوقكم


التوقيع:
يــا شح الوقت
أو قلبك هو اللي بس ياشحه !
جنـآب الود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-08-2010, 06:50 AM   #12
قناص مميــز
 
الصورة الرمزية سهوم الصمت
 
افتراضي رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .




رووح سنــدوتشاتك آعجبتني يعطيــكـ العــافيه..
إن شـــاء بجـــربهــا..|
لئلبـــــكم صبـــايا..|

لي بــاكـــ بأذن الله..

| : |

،.










سهوم الصمت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-08-2010, 08:23 AM   #13
قناص مميــز
 
الصورة الرمزية T.UPDATE
 
افتراضي رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .

يالبيه ياأنين ع الكب كيك والسنع
عشق الزعيم عجينتك راقت لي
احسها حلوه راح اجربها ان شاء الله واعلمكم كيف الطعم وهيك وهآكا





كيكةا لغابه السوداء ذي لذيذه انصحكم تعملوونها مره ديلشز
ربي يعطيك العافيه يافرحتك يوم لقياك





رووح تسلمين ع الساندوتش صراحه شكله مرتب وحشوتك شهية الله يعطيك العافيه


أغنية الورد ياحلوة البسبوسه
كيف طعمها وهي بدون نستله وشيره يعني حلو طعمها من دون حلى
خبريني وتسلمين ياحبوبة

التوقيع:

*

| قلبي غدا لك حاتمي | وش فيه قلبك ما يبوح ؟!


whatever , put it here

T.UPDATE غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-08-2010, 05:39 PM   #14
قنــاص مبــدع
 
الصورة الرمزية BOSHRA
 
افتراضي رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .

أهلييييييييييييين بصبايا الحلوين
لاتفوتكم صينيتي مررره شي طعمها ترى

كرات البطاطس:




المقادير :

(أ)
5 حبات بطاطس تقشر وتقطع قطع كبيرة وتسلق في ( ماء + ملح )
1 ملعقة جبن سائل أو قشطة
رشة فلفل أسود + ملح

(ب) خلطة الدجاج :
2 بصل مقطع صغار
4 قطعة دجاج فيلية ( صحن )
1 علبة مشروم مقطع ( فطر)
فلفل رومي يقطع صغار
3/1 بيالة صلصة الصويا
ملعقة بهارات مشكلة + ملح
علبة قطشة
3ملاعق كاتشب ( اختياري )

(جـ)
علبة صغيرة قشطة الخفق 200 مل
مكعب ماجي
2/1 كأس جبنة مازويلا مبشورة

الطريقة :

1- يبشر البطاطس المسلوق بالبشارة يدوياً ( دون هرس ) ويعجن بملعقة من القشطة أو الجبن السائل والفلفل الاسود .
2- نقوم بإعداد خلطة الدجاج . وذلك بأن يقطع الدجاج صغار ثم تحمس البصل في زيت على النار ويضاف له البهارات والدجاج ويقلب مدة 10 دقائق على نار هادئة ثم يضاف المشروم ويقلب مدة 5 دقائق أخرى ثم يضاف الفلفل الرومي والملح والصويا وفي الآخر نضيف علبة القطشة وبإمكانك إضافة الكاتشب حسب الرغبة
3 توضع خلطة الدجاج أسفل الصينيةركس .
4 - نقوم بتكوير عجينة البطاطس التي أعددناها ثم تصف الكرات فوق الخلطة
5- تخلط قشطة الخفق مع مكعب ماجي على النار ثم تصب منها مقدار ملعقة فوق كل كرة .
ترش الكرات بالمازويلا المبشورة
7- تدخل الفرن مدة يسيرة حتى فقط تذوب الجبنة ..


وبالعافية....


التعديل الأخير تم بواسطة BOSHRA ; 14-08-2010 الساعة 07:47 PM
BOSHRA غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-08-2010, 07:18 PM   #15
قنــاص مبــدع
 
الصورة الرمزية W A I T I N G
 
افتراضي رد: ¬ « مــطبخـنا اڷرمـضانيـﮯ .

ياعيني ع السناعه

روح ساندويتشاتك دايم اسويها لصاحباتي

بشرى ابغى بطاطس

راجعه بـ عجينة العشر دقايق بتفيدكم يالسنعات

التوقيع:




تِجي نموتْ ؟!
يجُوز أن المماتْ أحلى ، غريبَة من الممآتْ نخاف !
أحدّ منا سبقْ مَات ورجَع خبر وش اللي فِي ممَاتَة شآفْ ؟!
يجُوز أن الممَاتْ أحلى مدَام أنْ السنِينْ عجآفْ
يجُوز أن الممَاتْ أحلّى ، بطعمْ الكستَنا والتُوت ،
تِجي نمُوتْ ؟!
W A I T I N G غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:16 AM.

Designed by: BAA
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi