ياجده ماادري عمه ماادري خاله سعفه
عندك اهل الطائف عاداتهم وتقاليدهم
في رمضان انهم مايفطرون الا قهوه وقطايف وتمر
يصلون المغرب ويرجعون للسفره
بتقولين وش هلقطايف اقولك هذي سلمك الله اكله مشهوره
عند اهل الطائف
القطايف ..
مكونه من
٢ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة الخميرة, فورية
٥٠ غرام زبدة
٢ ملعقة كبيرة سمن, بلدي طازج
١⁄٢ كوب سكر بودرة
وتتقلب حتي تصير مثل الكيكه بس اخف شوي
وتنحط بلأله بتاعتهآ الي تتسوا فيها البانكيك
وهيك بيكون شكلهآ
لي باك
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــ
وفاكه عندهم
(( الرمان والعنب والبرشومي ))
العنب والرمان شي خيال
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــ
ولا الورد الطائفي واو
ترى مويه الورد الطائفيه زينه
وزينه للوجه ياصبايا ,,
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
وعندهم بكل مناسبه مثل عيد حفله نجاح
اي شي لآزم
القهوه الحلوه 
المقادير
4 كـاسات مـاء
12 ملعقة حليب
6 ملاعق دقيق رز مصري ناعم
كاس ماء لتذويب الرز
نص ملعقة هيل ناعم
نص فنجاان ماء ورد
ثلاث ارباع كاس لوز مطحون
الطريقة
يغلي الحليب مع السكر لمده 5 دقايق
يوضع اللوز فى قدر به ماء بارد وأرفعيه على النار و أتركية إلى أن يغلي ثم إرفعية من على النار وأغسليه بالماء وأزيلي قشرته
يذاب الدقيق
ويضاف مع الحليب مع التقليب
اخيراً 
بعد غليان الحليب
نطفي النار
نضغ
ماء الورد
والهيل
ونغطي القدر كي تبقى النكهه