مرحبـــأإأآ ... أول شيء حابـه أشكر الشــرقيه لانها ساعدتني كثير ....‘ ما ننح ‘ــرمش يا قلبي ..’‘ وبع ‘ــيدن سمعت أن عشقي تيماوي يناافس بالمطبخ ..<<أقــووول منأإأآكـ بس .. الحين متعب نفسكـ وجاي بالــ بــأإآف باستري ومسوي زحمه...‘ السـالفه كلها تحميص بالفرن وسكــر ..تع‘ــبت نفسكـ..’‘ نروح‘ للســـلطه الي مسويتهاآإ.. بما أني ضيفه بيت عمي وزايرتهم ما يصير نوم وأكـــــل بس لازم أتلح لح شوي ..وأذوقهم أكلي..‘ حست بالمطبخ لين طلعت لهم هالشيء..’‘ شغل أيدياآإ وحياآإت عينياآإ<< فديتني ..الي يشوفني يقول مسويه كبسسه..‘ هذا الشكل النهائي .... طريقه التح ‘ــضير ..’‘ مافي مطبخ مافيه هالخضاره. بطاطس /كوســه / جــزر / باذنجــان..’ كل الخضار الي شفناها نقليهااا بالــزيت ..<< أنتبهوا بغيت أحترق من الزيت والخبز نقطـــعه ونقــليه بالزيتــ..’‘<<كذاالكـ..‘ علبــــه زبأإآدي ..ملح / كمــون / فلفل أســــــود..ليمـــــــــون .. أآأإآخــــر شيء نسكب الزبـــإأآدي << حــلوهـ نسكبه ..وين بطأإآش عن اللغه العربيه..’‘ كذااآأإآ أكــــونـــ خ ‘ـلصت ..,‘ أهـــم شيء لا تنسووووون البيبسي ..’‘<<لزوووم الديكــــور ..<<ما تقــلد أح ‘ــد..‘ عليكم بالعااافيه ..‘