شبكة القناص - الموقع الرسمي للاعب ياسر القحطاني - عرض مشاركة واحدة

**فراشة ناعمة** · 03-08-2009, 11:00 PM

.
.
.
.
.
كيكـة إسفنجيـة بالشوكولاتــه !!
المقـاديـر :

6 بيضات ...
1 كاسه كبيرة دقيق ...
نص كاسه صغيرة زيت...
كاسه كبيرة سكر ناعم ...
ملعقتين صغيرة بكنج بودر" تكون ملياااانه " ...
علبة فانيليا ...
شوكولاته بودرة " حسب الرغبة " ...

طريقـة العمــل بالصـور :

يوضع البيض والفانليا في إناء غويط ويخلط بالمضرب الكهربائي حتى تنتفخ الكمية الموضوعه ...

رشي الصينية بالزيت ورشي عليها قليل من الدقيق بالتساوي على كل الصينية ...

يوضع السكر ويخلط بالمضرب الكهربائي الى ان يمتزج تماما ...

يوضع الزيت ويخلط لمدة دقيقة ..

يخلط الدقيق في زبدية مع البكنج بودر ومع الكاكاو (على حسب رغبتك في اللون ) ..

يوضع الدقيق بخفة على البيض المخفوق مع التقليب بملعقة خشبية في اتجاه واااحد حتى ينتهي مقدار الدقيق ..

ضعي الكمية في الصينية بالتساوي وادخليها في فرن ساخن 180 درجه لمدة نصف ساعه ..

في هذه الأثناء نسوي الصوص ...

طريقه عمل الصوص :
المقادير :
علبه قشطة .. علبة حليب مكثف كبيرة .. شوكولاته حسب الرغبة ..

الطريقـة :

نضع القشطة في زبدية ونضيف عليها الحليب المكثف ، نخلط الكمية الى ان يمتزج تماما ..

نضيف الكاكاو كمان على حسب رغبتك ..

كدا يصير شكل الصووص

نرجع للكيك

بعد مرور نصف ساعه نخرجها من الفرن ، ونقلبها على منخل أوي اي شي ونتركها حتى تبرد ..

نآخذ الكيك ونضعها في الصحن المراد تقديمه ، ونوزع الصوص على الكيك بالكااامل ..

نرش بودرة الكاكاو فوق الكيك بعد وضع الصوص ، وبكذا نكوون انتهينا ..

صحـة وعااااااافية على قلوبكم !!

.
.
.
.

03-08-2009, 11:00 PM	#4
فراشة ناعمة . . : زعيم القناصين : . .	رد: [ أطـــباق القنـاص ] . . . . . كيكـة إسفنجيـة بالشوكولاتــه !! المقـاديـر : 6 بيضات ... 1 كاسه كبيرة دقيق ... نص كاسه صغيرة زيت... كاسه كبيرة سكر ناعم ... ملعقتين صغيرة بكنج بودر" تكون ملياااانه " ... علبة فانيليا ... شوكولاته بودرة " حسب الرغبة " ... طريقـة العمــل بالصـور : يوضع البيض والفانليا في إناء غويط ويخلط بالمضرب الكهربائي حتى تنتفخ الكمية الموضوعه ... رشي الصينية بالزيت ورشي عليها قليل من الدقيق بالتساوي على كل الصينية ... يوضع السكر ويخلط بالمضرب الكهربائي الى ان يمتزج تماما ... يوضع الزيت ويخلط لمدة دقيقة .. يخلط الدقيق في زبدية مع البكنج بودر ومع الكاكاو (على حسب رغبتك في اللون ) .. يوضع الدقيق بخفة على البيض المخفوق مع التقليب بملعقة خشبية في اتجاه واااحد حتى ينتهي مقدار الدقيق .. ضعي الكمية في الصينية بالتساوي وادخليها في فرن ساخن 180 درجه لمدة نصف ساعه .. في هذه الأثناء نسوي الصوص ... طريقه عمل الصوص : المقادير : علبه قشطة .. علبة حليب مكثف كبيرة .. شوكولاته حسب الرغبة .. الطريقـة : نضع القشطة في زبدية ونضيف عليها الحليب المكثف ، نخلط الكمية الى ان يمتزج تماما .. نضيف الكاكاو كمان على حسب رغبتك .. كدا يصير شكل الصووص نرجع للكيك بعد مرور نصف ساعه نخرجها من الفرن ، ونقلبها على منخل أوي اي شي ونتركها حتى تبرد .. نآخذ الكيك ونضعها في الصحن المراد تقديمه ، ونوزع الصوص على الكيك بالكااامل .. نرش بودرة الكاكاو فوق الكيك بعد وضع الصوص ، وبكذا نكوون انتهينا .. صحـة وعااااااافية على قلوبكم !! . . . . التوقيع: يقولون : تهوى آلقلوب من كآن منها \ حاضراَ و آقول : فكم من حآضراَ لا يستطآب به وكم من غائباَ عن العيون \ حبييييييب♥ ASK Me .