طريقة عمل البروستد المقادير: 2 دجاج مقطع انصاف طحين ابيض زيت للقلي بطاطس مقطع شرئح مقاديرالتتبيله: 2بيضه _2ملعقة جبن سايل _ملعقه صغيره بكنبودر_ملعقه صغيره نشاء ملعقه صغيره فلفل اسود_ وملعقه صغيره قرنفل وهيل _ فنجال قهوه خل ابيض_ ملح _ بهارت طريقه العمل 1- يقطع الدجاج انصاف ويتبل بمقادير التتبيله ويغطي ويترك لمدة 3أو 4 ساعات 2-وبعد ذالك يغمس في الدقيق ويوضع في زيت القلي طريقه عمل البطاطس يوضع كأس طحين ويضاف اليه فلفل اسود وملح وبهارات ويقطع البطاطس شرئح ويغمس البطاطس في الطحين ويوضع في زيت القلي.. كما في الصوره طريقه عمل الثوم نقوم بسلق بطاطس صغيره ونضعها بالخلاط ونضيق اليها ملح و4 فص ثوم ورشت فلفل اسود و4 ملاعق زبادي وملعقة ماينيز وصحه وعافيه اعتذر عن التأخير