انســــان
عدد الضغطات : 18,546
الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 13,048(انسان) الجمعية الخيرية لرعاية الايتام
عدد الضغطات : 18,674استمع إلى القرآن الكريم
عدد الضغطات : 9,859

   
العودة   شبكة القناص - الموقع الرسمي للاعب ياسر القحطاني > المنتديات العامة > نبــض الوطــن > أرشيف مواضيع لجنة ضوء الوطن
   

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-08-2011, 03:08 AM   #1
لجنة ضوء الوطن
 
الصورة الرمزية ضوء الوطن
 
مخترش - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂


مَسَآكم الله بَ الخيير . .
الشهر عليكم مبارك والله يعيده علينا وعليكم بصحة وعافية
انا سعفه جيتكم من جديد واكيد اشتقتوا لي مثل ما انا اشتقت لكم

مثل كل سنة جيت اخذ علومكم واعطيكم علومي
وان شاء الله ما اسمع الا اللي يسرني قولوا امين


انا اخباري هالسنة بدايتها ما تسركم ..
لان رفيقاتي انا وياهم من عمر
فرقتنا الدنيا وكل وحدة رجعت لديرتها
وحدة راحت في الشمال ..
ووحدة في الجنوب ..
ووحدة في الشرقية..
ووحدة في الغربية ..
وانا مثل ما تعرفون اني في الوسط

تكدرت في البداية . .
بعدين قلت ليش تزعلين يا سعفه فكري بطريقة تجمعك فيهم

بديت افكر قلت يا سعفة وش تسوين وش تسويييين ..؟!!


. . وَقَرّرّتْ

قلت ليش ما نجتمع كل خمسة ايام في ديرة وحدة

طرحت عليهم رايي ووافقوا عليه وبدينا نجهز لاجتماعتنا
وقلت في نفسي يا سعفه البداية من عندك واذا جو لازم تضيفينهم بالشي
اللي يحبونه واللي تعودت عليه كل وحدة في ديرتها وانت ما تعرفين طريقتهم


اللّي ابِيهْ مِنكُمْ وَانتُم مَا تِقَصرُونْ

تعلموني عادات كل مدينة في رمضان . .
وكيف يقدمون فطورهم
واهم الوجبات وطريقتها واي شي يميز كل مدينة في رمضان

واذا جيت ازورهم متى الوقت. .
اللي غالبا يكون الوقت اللي يتزوارون فيه الناس

ومثل ما تعرفون بعض المناطق . .

نحتاج نفهم معنى بعض الكلمات في لهجتهم
لا تقصرون معي
.

وخبركم الكبر شين لو توروني بالصور . .
في الشي اللي تقدرون تصورونه الله يكثر خيركم



انتِظِرُكُم وَلَآ تِبطُونْ عَلَيْ


T ₩ E N T Y

روح الامل
مرت سنه

The prestige

ظَلَّ عَابِـرْ !
O X Y G E N

ضوء الوطن غير متواجد حالياً  
قديم 01-08-2011, 04:36 AM   #2
. . : زعيم القناصين : . .
 
الصورة الرمزية O X Y G E N
 
قلب رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂






هلا ماما سعفه
الله يجمعك بـَ احبابك ياربّ
جيت ارحّب , ولي عوده املئَك منّي ومنْ الوطن اللي انا فيه


+ اصدقاء الضـوء , الله يعافيكم ياجمييلينْ



O X Y G E N غير متواجد حالياً  
قديم 02-08-2011, 08:02 PM   #3
الفَائِزه فِي فَعاليِات " النظَم الرمضَانيِه
 
الصورة الرمزية ღروحـ الأمــلღ
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂




يَ هلا وغلا ب عمتّنا سعفه
اول شي نوري لي شرقيتي
والله يَ عمه احنا من عوآيدنا الفطور كل يوم بمكان
هذا من قبل الله يخلف
يوم كنّا كثار بالشرقيه , بس شوفت عينتس ياعميمه
راحوا العرب واهلنا ل نجد وتركونا
بعد ماكنّا اربع او خمس بيوت وكل يوم بمكان
صار بيت واحد جعله مايخلا من اهله
المهم مافيه شي نختص فيه ب الفطور وهكا
كأي عائله ماتخلى من الفيمتو والسمبوسه واللقيمات وغيرها


يمكن ارجع لتس ي عمه / نورتينا

ღروحـ الأمــلღ غير متواجد حالياً  
قديم 02-08-2011, 08:48 PM   #4
مشرفة قسم صوت القناص
 
الصورة الرمزية ~ ŚάřάĦ
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂




هلآ بعمه سعفه وكل عآم وانتي بخير انشالله ولآ يهمك
انا على اجيب لك معلومآت للآهل الطائف ولهجتهم
وعاداتهم ورقصهم ولآ تزعلين ..


سحوبه + ساره 20

الطائف ..


طيب نجيب الشي الشين والزين ولآ بس الزين << متحمسه وشكلي بخربهآ

لكن تبيون المعلومآت للمنطقه بموضوع مفتوح ولآ
هنآ نحطه

~ ŚάřάĦ غير متواجد حالياً  
قديم 02-08-2011, 11:50 PM   #5
مشرفة قسم نبض الوطـن
 
الصورة الرمزية T ₩ E N T Y
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂


^

اللي تبين . .
حطِّي كِل شَي هِنآ خاصّه اللّي يِخصْ رَمضانْ . .
أَهمْ شَي يعجِبْ مآمآ سَعَفهَ

T ₩ E N T Y غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 12:37 AM   #6
مشرفة قسم صوت القناص
 
الصورة الرمزية ~ ŚάřάĦ
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂

8
8
8
8


علم ياتونتي ق1

~ ŚάřάĦ غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 03:22 AM   #7
قناص مميــز
 
الصورة الرمزية النآدرهـ
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂





هلآ بجدتي سعفة ض1


لبى طلتك
باين انك راعية عصريات و جلسات حريم
[ عصريات ] عندنا في الحجاز يعني الزيارات في وقت العصر

رمضان عندنا في الحجاز غييير عن كل منطقة !

انصحك تاخذين جولة في الشوارع قبل الفطور بساعة ,
و تشوفين بياعة [ السوبيا ] الي لابسين اللباس المكاوي و يزهمون على الزباين
[ يزهمون ]يعني ينادون .
[ السوبيا ] هو المشروب المشهور عندنا و ابرز مكوناته الشعير


شوفي ي جدتي كيف الناس زحمة عندها




شوفي كيف يخزنونها بأكياس





لا تنسين تاخذينها معاكي قبل تروحين لاهل الغربية



+ راجعتلك ان شاء الله

النآدرهـ غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 03:28 AM   #8
مشرفة قسم صوت القناص
 
الصورة الرمزية ~ ŚάřάĦ
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂




ياجده ماادري عمه ماادري خاله سعفه
عندك اهل الطائف عاداتهم وتقاليدهم
في رمضان انهم مايفطرون الا قهوه وقطايف وتمر
يصلون المغرب ويرجعون للسفره

بتقولين وش هلقطايف اقولك هذي سلمك الله اكله مشهوره
عند اهل الطائف

القطايف ..


مكونه من

٢ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة الخميرة, فورية
٥٠ غرام زبدة
٢ ملعقة كبيرة سمن, بلدي طازج
١⁄٢ كوب سكر بودرة

وتتقلب حتي تصير مثل الكيكه بس اخف شوي
وتنحط بلأله بتاعتهآ الي تتسوا فيها البانكيك


وهيك بيكون شكلهآ





لي باك

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــ




وفاكه عندهم

(( الرمان والعنب والبرشومي ))

العنب والرمان شي خيال

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــ




ولا الورد الطائفي واو
ترى مويه الورد الطائفيه زينه
وزينه للوجه ياصبايا ,,





ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ

وعندهم بكل مناسبه مثل عيد حفله نجاح
اي شي لآزم



القهوه الحلوه


المقادير
4 كـاسات مـاء
12 ملعقة حليب
6 ملاعق دقيق رز مصري ناعم
كاس ماء لتذويب الرز
نص ملعقة هيل ناعم
نص فنجاان ماء ورد
ثلاث ارباع كاس لوز مطحون



الطريقة

يغلي الحليب مع السكر لمده 5 دقايق

يوضع اللوز فى قدر به ماء بارد وأرفعيه على النار و أتركية إلى أن يغلي ثم إرفعية من على النار وأغسليه بالماء وأزيلي قشرته



يذاب الدقيق

ويضاف مع الحليب مع التقليب


اخيراً
بعد غليان الحليب
نطفي النار
نضغ
ماء الورد
والهيل


ونغطي القدر كي تبقى النكهه





~ ŚάřάĦ غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 04:00 AM   #9
مشرفة قسم صوت القناص
 
الصورة الرمزية ~ ŚάřάĦ
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂




وموتهم بشي اسمه



سليق ..

لو تعشينهم وتغدينهم كل يوم سليق
بيقولون مره مامثلك ..

المقادير:

2 كوبين أرز وايت سوان << على حسب الطلب ض1
1 دجاجة كبيرة مقطعة الى ارباع (أو افخاذ الدجاج)
1 حبة كبيرة بصل، ارباع
8 حبة هيل ، مجروش
4-6 فصوص مستكة
4 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة ورق غار (لوري)
2 عود قرفة (دارسين)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة



الطريقة:


1) اغسلي الأرزبالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة صغيرة من الخل، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة.
2) ضعي الدجاجة في قدر واسع واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة.
3) دعي الماء يغلي على نار قوية، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى ان تنضج.
4) اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به.
5) سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س) .
6) وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية فرن، اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم.
7) ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نار قوية الى ان يغلي. أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق. ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز.
8) أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب) . ويتشرب كافة مقدار الحليب.
9) سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق. قلبي الى ان يتوزع مع الأرز.
10) ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج.




واذا على لهجتهم ترى ماتنفهم خاصتآ اهل الشفا يووووووووووه
رحت يمهآ لآهي مثل اهل الجنوب مسرعه ولا تنفهم ..

ورقصتهم الشعبيه المزمار ..




~ ŚάřάĦ غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 06:29 AM   #10
قنــاص مبــدع
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂



أقتباس
القهوة الحلوة
لمقادير
4 كـاسات مـاء
12 ملعقة حليب
6 ملاعق دقيق رز مصري ناعم
كاس ماء لتذويب الرز
نص ملعقة هيل ناعم
نص فنجاان ماء ورد
ثلاث ارباع كاس لوز مطحون




غريبة مقاديرها مررة اول مرة اسمع فيها
معلومة حلوة سارة
جربيها يا سعوفه وعلمينا











سنا الهلال غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 12:39 PM   #11
قناص مميــز
 
الصورة الرمزية دلوعـ@ـة الزعيمـ
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂






يآهلا بجدتي الفلللللللللة

والله يآجدتي احنآ عندنآ في المدينه الفطور اول شي الحلى واللقيمآت والقطآيف والقهوه والتمر والمويآ واللبن والدقه هذي قبل الصلآة
الشوربآ والسمبوسه . . . آلخ بعد الصلآة وفي الحلى الي هو الجلي والكريمآ . .
من الاكلآت المعروفه عندنآ :.

اللحوح >> مكون من بانكيك ولبن ومفرومه . .
المطبق الحلو > مدري كيف يسونه
وايش كمآن !!
شوربة الحَب . .
البليله . .

وبعدين صلآة التراويح , وبعدين يجي المعجنآت والشوربه . .
وبعدين جلسه عائليه . .
وبعدين السحوور . .


وسلآمتك . .

دلوعـ@ـة الزعيمـ غير متواجد حالياً  
قديم 03-08-2011, 03:16 PM   #12
قنــاص مبــدع
 
الصورة الرمزية مرت سنّه !
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂





يَ هلا بعمتي سعفه المزيونه : $
نورتي بين اهلك واحبابك يَ بعدي و الله ..

عاداتنا ماتنحصر كل عائله و كل منطقه لها " عاده " خاصه
راجعه لتس بعاداتنا ي بعد حيي : $

- اشوف هنيا عادات خطيره
شكلي بطبق ع العايله بتاعي ض1

لي بآك

مرت سنّه ! غير متواجد حالياً  
قديم 12-08-2011, 08:08 PM   #13
قنــاص فعــال
 
الصورة الرمزية (عيون20ياسر)
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂

ياهلا والله ومرحبا
ارحبي اعداد ماسرتي
ارحبي اعداد ماتمطر سمانا
ارحبي اعداد ماسارت قدومك
ارحبي والله ان ترحبين


>> بما اني جنوبيه نجديه

بعطيك بعض لكلمات الجنوبيه يمكن ماتعرفيهاا //

صاعنك بقعاء / اخذك الجن
زكن عليه / ذكره بذلك
هرقيه / انظر اليه
قبس / نار
ويابه / كلمة للتهويل
دقوني /اداة شفقة
دفع الله بي / افتديك بروحي
شرف / ادخل
اما انك هرج / فضلا تحدث معي

(عيون20ياسر) غير متواجد حالياً  
قديم 16-08-2011, 08:00 PM   #14
قنــاص مبــدع
 
الصورة الرمزية مرت سنّه !
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂



بآآآآك عمتي .. وحشتيني ض1
بَ النسبة لعاداتنا بَ الشرقيه , هي عآده طبيعيه ض1
يعني كلن يسويها | بخصوص فطورنا بَ رمضآن

قبل صلاة المغرب يتجمعون الاهالي بالشرقية عند صآحب الدور
اللي يكون عنده الفطور وتصير مثل الدوريه ..

وكل يوم من رمضآن على نفس الروتين , و بعد الفطور
كلن يتآبع طآش ببيته أو بمعنى آصح مآ تجي التراويح الا كلن ببيته ..

و بَ النسبه للفطور | بالرد التآلي ( برب )

مرت سنّه ! غير متواجد حالياً  
قديم 17-08-2011, 01:24 PM   #15
قنــاص فعــال
 
الصورة الرمزية مـــصرقـــعة
 
افتراضي رد: - سَسسعَفـہ تَبـي العِلم منكُـــُم ◄₂


هلا واللة بعميمة سعفة مع اني اول مرة اشوف خشتس في ذا
المهم تسان تبيين عادات اهل الحفر (حفر الباطن )مدينتي العزيزة
للي مايعرفها اهي حلقت وصل بيننا وبين الكويت تقريبا
بس انا اقول اول مرة خذي معك صينية حلا وتسان قهوة وتعودي عليها ..<<تشوف الحريم

مـــصرقـــعة غير متواجد حالياً  
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:14 PM.

Designed by: BAA
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi